靚湯館：冬日養髮有湯方

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　■良湯養髮。網上圖片

　現代生活壓力使我們頭部的細胞已經損傷無數，原本烏黑亮麗的頭髮也因而變黃、變白，甚至脫落。這是人們最不願意看到的事實。儘管原因很多，但主要是因為營養和精神兩大因素。今日介紹兩款冬日養髮湯。

首烏雞蛋湯

　做法：首烏20克，雞蛋2枚。加水共煮，至蛋熟時取蛋剝殼，再煮15分鐘，再加食鹽適量，稍煮片刻，吃蛋飲湯。一周1∼2次，連服1∼2月。可烏鬚黑髮。

牛骨湯

　做法：牛骨頭（砸碎）1000克，加水1500毫升，用武火煮開，再改文火煮1∼2小時，過濾取汁飲。或將汁冷後置於瓷瓶中沉澱。取最底層粘性物質，每天佐食，或塗在麵包或饅頭上吃。功能強身健髮。