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——食安海關跟進 2年檢控125宗違例食品
香港文匯報訊（記者 姚寶）早前傳媒「踢爆」有店舖出售的牛丸沒有牛肉成分，以及有商舖售賣「假花膠」，政府表示，食物安全中心及海關已跟進，並會向律政司尋求法律意見。除了假牛丸，本港亦有不少假食物，包括「假鹿筋」及「假鮑魚」等貴價貨，當局向立法會提交的文件表示，海關過去兩年，成功檢控125宗違反商品說明條例的食品個案。
螺肉充鮑魚 牛筋冒鹿筋
食物及衛生局向立法會提交的文件表示，在2010年至2012年間，海關成功檢控125宗涉及食品的虛假商品說明個案，包括以螺肉冒充鮑魚的罐頭食品、以牛筋冒充鹿筋、以內地生產的雞蛋冒充泰國蛋及荷蘭蛋，及以中國產地的草莓冒充為日本及韓國生產等。另外，食安中心在過去3年，抽驗405個肉丸樣本及19個花膠樣本中，有2個豬肉丸樣本及1個花膠樣本不合格。
就報章報道有商店售賣懷疑沒有牛肉成分的牛丸，食安中心及香港海關已隨即作出跟進。此外，香港海關亦已根據《商品說明條例》(第三百六十二章)就懷疑假花膠的個案採取跟進行動。有關調查仍在進行中，部門會將搜集到的資料向律政司尋求法律意見，以決定下一步行動，故現階段未能提供進一步資料。
另外，食物安全中心公布一項評估肉類中添加二氧化硫情況的食品調查第一期檢測結果，140個鮮肉樣本全部通過檢測。中心於3月至4月期間，從新鮮糧食店及街市肉檔抽取牛肉、豬肉及羊肉樣本作化驗。抽取樣本的地點包括曾被檢出在肉類添加二氧化硫的肉檔。發言人說，個別販商為使肉類的色澤更鮮明，會違規在肉類中添加二氧化硫。中心近年多次在新鮮肉類樣本中檢出該防腐劑，因此今年分3階段進行專項調查，評估有關情況。
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