檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2013年8月12日 星期一
 您的位置: 文匯首頁 >> 營商有道 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

新概念App 解餐飲團購難題


http://paper.wenweipo.com   [2013-08-12]     我要評論
放大圖片

■引入以周秀娜為代言人的內衣品牌La Miu。 張偉民 攝

 Babybamboo不但是有電腦版,也有mini site及手機App。陳啟成指,比起用電腦,市民以手機登錄到網上的比例,實在多很多。雖然Babybamboo現時銷售已按月遞增30%以上,但是為配合手機市場發展,未來的另一個重點是推出不同的手機Apps,並準備在9月中推出的「Eat Sa食好搵」,就是其中一個重點。

團購難控制人流

 以前做開飲食團購,陳啟成說,香港有近25,000間食肆,有1,200間都有合作過。他指與他們合作做團購其實面對三大難以解決的問題。「首先第一樣是要有2星期以上的準備時間,第二是有3個月以上的生效期,從而衍生出第三個超賣問題。」他解釋,餐廳在市況不好時做團購,但在這3個月的生效期內難以控制客人什麼時候去食,另外團購公司想要有合理拆賬,所以有可能出現超賣情況。

 「種種加起來,就會出現團購客時常訂不到台的情況。另外由於餐廳本身利潤已經不高,再要做團購優惠和拆賬給團購公司時,又有可能為再降低成本而影響食物和服務質素。」

優惠由賣方話事

 所以,陳啟成為了改良,就開始研發手機App「Eat Sa」。他指這個程式首先改良了3個月的生效期的問題,變成月結制。另外就是優惠由賣方自己話事,公布優惠時間和有什麼優惠都是餐廳作決定,公司只是提供平台,以及收取比團購拆賬時要低的監管費用。「當一間餐廳開賬戶後,只要他覺得今日生意不好,就可以即時做推廣,用戶亦可按區域收到優惠通知和購買。」陳啟成指客戶是直接付款給Babybamboo,再由公司以月結形式給餐廳。客戶有投訴都可以找Babybamboo。而Babybamboo則設有登記員為餐廳設立優惠上下限,以控制超賣情況。

淘汰制自我監管

 在監管方面「Eat Sa」設有評分制,根據不同的項目評分,從而達到讓餐廳自我監管的目的。陳啟成解釋,評分制主要是2大準則,分別是客人評分、餐廳優惠評價,「以上因素都會影響其排名的高低,如果你優惠、食物和服務都不好,自己就會低分。」他笑指自我監督不善的餐廳就會被淘汰,Babybamboo不會干預,如果想「洗底」可以選擇賣廣告。

相關新聞
網購×手機App 團購網轉型電貿 (2013-08-12) (圖)
新概念App 解餐飲團購難題 (2013-08-12) (圖)
叫外賣也用App (2013-08-12) (圖)
讓用戶自動追看廣告 (2013-08-12) (圖)
日70後女性消費力高 (2013-08-12)
鬼馬傢具打天下 (2013-08-05) (圖)
開拓全球攻華人市場 (2013-08-05) (圖)
設計心得:設計師最緊要「多心」 (2013-08-05) (圖)
特稿•營商啟示:特色設計 佔領市場利器 (2013-08-05) (圖)
八大家居設計流行趨勢 (2013-08-05)
Profile :Judson Beaumont (2013-08-05)
19歲創業 「洋參大王」 楊永仁:誠信比生命重要 (2013-07-30) (圖)
試攻零售市場 研發洋參食療 (2013-07-30) (圖)
揀參秘技:橫紋連貫係上品 (2013-07-30) (圖)
人參煲水飲 可清熱美白 (2013-07-30) (圖)
Profile (2013-07-30)
一見鍾情 一場賭博 黃伊汶 一刻決定從商 (2013-07-15) (圖)
賣錶sell時尚 女客轉款似換季 (2013-07-15) (圖)
投資藝術 自勵 警惕 保值 (2013-07-15) (圖)
黃伊汶profile (2013-07-15) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
營商有道

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多