■陳家濠指經營網上紅酒商店的好處是成本低。 蔡明曄 攝
本港2008年取消了葡萄酒稅,Debra指在這5年,香港市場急速發展,成為葡萄酒市場增長最快的城市,其次就是中國內地。然而相較於香港,藏酒軒葡萄酒教育及培訓經理陳家濠指內地市場仍不太成熟:「現時內地市場好像以前的香港,品牌效益很重要,可能只相信某幾個牌子。而在一個成熟的市場中,就會更講究酒的品質、價值和年份等。」
隨著對市場的了解增加,香港人對酒的要求愈來愈高。報告指出,68%受訪者會去葡萄酒專賣店或向私人零售商買酒,當中亦有2%人會透過網上商店購買葡萄酒。此外最影響受訪者購買葡萄酒的是「個人推介」,有近67%人會因此下決定,其次就是媒體(15%),第三是葡萄酒教育課程(9%)。
開網店成本低
陳家濠補充指,網上紅酒商店開始興起,好處是成本低,但到底哪家為之好,就要看服務,「有一些網店的貨倉其實是在工廠大廈,由於紅酒不可高溫存放,所以送貨時恆溫貨車是必須的」。
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