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香港文匯報訊（記者 張文鈴）食米是港人的主要食糧，但港人每年的平均耗米量，由2005年最高峰每人平均消耗49公斤，跌至去年的43公斤。消委會表示，過去10年，由於天災加上全球糧食價格飛漲，導致米價越來越貴，令整體的平均進口價及零售米價都升超過1倍和80%。
消委會稱，現時本港主要進口泰國、中國、澳洲及越南的大米，當中泰國香米今年首10個月，平均進口價為每公斤9.17元，平均零售價每公斤12.25元，較2003年上升了162.8%和84.2%；中國絲苗米今年首10個月的平均進口價和平均零售價，分別是每公斤8.17元和12.05元，較2003年上升137.5%和88.3%；澳洲絲苗米今年首10個月的平均進口價和平均零售價，則分別為每公斤7.24元和12.1元，較2003年上升110.5%和79.8%。
泰米進口價升162.8%最高
過去10年，泰國香米、中國絲苗米及澳洲絲苗米在同期的平均進口價分別上升了162.8%、137.5%及110.5%。該3類食米在同期的平均零售價升幅相對溫和，介乎79.8%至88.3%，仍高於同期綜合消費物價指數「食品」指數下「米」項組別的63.7%升幅。
消委會宣傳及社區關係小組委員許樹源稱，越南香米近年佔本地市場的份額越趨增加，其價格由於具競爭力，過去5年間的入口量，由2008年佔總入口量0.5%，已大幅增加至今年10月的41.5%，亦漸淡化泰國香米原屬本港消費者首選的位置。許續指，2008年曾出現全球食米供應緊張，國際米價和泰國香米批發價急升，市民因擔心米價會在短期內大幅上升，因而湧至零售店搶購食米。由於當時泰國香米的供應緊張，本港其後增加從內地及越南輸入米。
籲引柬埔寨等地米增選擇
消委會表示，食米是一般家庭的主要食糧，米價高昂會增加市民生活壓力，期望未來本港的食米市場能繼續拓展更多供應來源如柬埔寨等地的食米，讓消費者有更多選擇，亦可以減低來源地過於集中的風險。
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