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2015年5月17日 星期日
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湯水食療


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人參杞葉脊骨湯

原料:豬脊骨300克,人參10克,枸杞葉300克,料酒10克,胡椒粉3克,薑10克,b10克,鹽5克。

製法:脊骨成塊、人參成片和枸杞葉加料酒、薑放入砂鍋,武火燒沸後,改文火、打去浮沫。再燉一個鐘,加入胡椒粉、b段及鹽。

用法:每周2至3次。

功效:補腎氣,強筋骨,祛風濕。

適宜:陰雨天腰痛,風寒濕痺者。

鹿角膠粥

原料:鹿角膠20克,梗米100克,生薑10克。

製法:先用水煮粳米,沸後放入鹿角膠、生薑熬成稀粥。

用法:每日服1至2次,用5至7天。

功效:補腎壯陽,溫通和血。

適宜:手足不暖,腎陽虧損者。

腎虛腰痛湯 

原料:黑豆90克、核桃仁60克,枸杞根120克,豬腰2隻。

製法:共煮熟服食。

用法:每周1至2次,服用1個月。

功效:補腎健骨補腦。

適宜:腰痛虛軟,頭暈健忘者。

三七土鱉散

原料:田三七30克,土鱉甲30克。

製法:共研細末。

用法:分10次,用黃酒送服。

功效:活血化瘀,補血止痛。

適宜:急性扭傷,血瘀腰痛者。

枸杞補骨脂豬腰湯

原料:豬腰一個,枸杞15 克,補骨脂15克,薑10克,鹽5克。

製法:枸杞、補骨脂、豬腰洗淨切成小塊,加入薑及鹽和適量水共煮。

用法:每周2至3次。

功效:壯腎養肝,補虛益精。

適宜:腰痛酸軟,腎陰不足者。

豬尾補腎湯

原料:豬尾一條,杜仲10克,巴戟天10克,北15克,黨參10克,蜜棗10枚。

製法:共煮煲湯1個鐘。

用法:每周1至2次,服用1個月。

功效:補腎益氣,強筋健骨。

適宜:腰酸無力,夜尿頻多者。

五子羊肉湯

原料: 羊肉250克、枸杞子、菟絲子、女貞子、五味子、桑椹子、當歸、生薑各10克,肉桂5克。

製法:菟絲子、女貞子、五味子用紗布包裹,羊肉切成片,用當歸、生薑、米酒、花生油各適量,炒炙羊肉後,放入砂鍋內,再放入餘料,加水、鹽適量,武火煮沸後,文火煎半小時,取出菟絲子、女貞子、五味子紗布包,加入蜂蜜適量即成。

用法:每周1次。

功效:補肝腎,益氣血。

適宜:腰部酸痛,陽痿性冷者。

參龍眼粥

原料:黨參、黃、桂圓肉、枸杞子各20克,粳米50克。

製法:黨參、黃切碎先煎取汁,加水適量煮沸,加入桂圓肉,枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖。

用法:每周2至3次。

功效:益氣養血,安神補腎。

適宜:腰痛乏力,失眠多夢者。

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