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■潘權輝稱，近期南非鮑魚價格下滑。 楊佩韻 攝
安記六折推238元福袋 每日限售500個
第50屆工展會將於明日（12日）正式開幕，橫跨冬至、聖誕節、除夕等多個重要節日，各界都引頸以待，市民更希望在場內覓得心頭好，豐盛過年。本報記者走訪參展多年的公司，他們均異口同聲稱港人變得精明，不再滿足於限時限量的1元優惠，而是希望能購得「平、靚、正」的產品，且節日消費的心態愈來愈重。他們打算推出優惠套餐吸客，如99元2包的金牌厚花菇、每瓶70元的盛田尾張男山清酒、300元罐頭鮑魚及花菇套餐等，並對銷情抱有信心，望能擊退消費寒冬。 ■記者 楊佩韻
今屆工展會由明日起至下月4日於維園舉行，為期24天。工展會常客安記海味今年推出238元鮑魚福袋 ，內有溏心鮑魚3隻裝、五福腸皇、金牌厚花菇、鮑魚XO醬、安記鮑魚麵及鮑汁螺片，每日限售500個，較原價408元便宜42%。
港人變精明 留待節日消費
至於鮑參翅肚優惠套裝方面，市民可以398元購得套裝，並在「鮑魚4隻裝及鮑汁海參」、「鮑魚4隻裝及頂級排翅」及「鮑魚4隻裝及鮑汁花膠」當中任選其一；同時亦有99元優惠，原價每包60元的金牌厚花菇或培植蟲草花「展期價」為99元2包。
安記海味董事總經理潘權輝日前接受本報記者訪問時表示， 去年底至今年初的生意額不俗，但踏入今年3月至7月便明顯轉差，直至中秋後始回復增長，10月至11月持平，有信心可追回早前的跌幅。他續說，以往生意不會持續下跌逾兩個月，相信3月至7月的連續下跌是受樓市及股市雙雙下挫所影響，令市民消費意慾下跌。他認為這是一個警示，提醒他要再努力做好出口及超市的生意，並要多元化拓展業務。
他指出，今年已參與過數次展覽，發現市民的消費意慾較以往差5%至10%，認為「港人變得精明，有餘錢也不會立即花掉，而是留待冬至、過年等節日才消費，或出外旅遊」，節日消費的意慾亦愈來愈強。他續說， 安記在工展會的生意額每年均有10%至20%的增幅，期望今年可增長10%。
龍牙燕窩僅550元 可「趁平入貨」
潘權輝表示，不同種類產品的價格近期均錄得跌幅，包括南非鮑魚、冬蟲草及印尼龍牙燕窩等，當中印尼龍牙燕窩由早前的每両900元，下跌至每両400至480元，近期始回升至每両550元，市民或可以「趁平入貨」。潘權輝續說，內地有不少旅客特意來港購買花膠及冬蟲草等海味；港人及部分內地常客則愛買乾瑤柱、蠔鼓及臘味等。
他指出，2015年不算是理想的1年，預料明年安記將會面對更多挑戰，並稱有東南亞地區的商家及機構向他們招手，部分在洽商階段，直言「香港的海味要衝出香港不難，但需要看你有否魄力及體力。」他續說，現時環球經濟雖不景氣，但「現時是最好時機」，不單能夠看到市場反應，更可尋找較好的發展路向。
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