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查小欣
祝李杏福！胡杏兒、李乘德從兩人名字各取一字作為婚禮主題，送給親友的嫁女禮餅都附有燙金字的「祝李杏福」。婚禮被譽為千萬婚禮，因排場十足，單是新郎接新娘，已有二十三名兄弟團隨行，陣容龐大，新郎更出動勞斯萊斯、法拉利、保時捷和寶馬等九部名車接新娘，在全港最高的酒店擺下五十六圍喜宴，新娘子的繡金裙褂王、婚紗、晚裝及鑽飾，以及送贈在酒店外的傳媒的鮑魚牛肉盒飯、全場香檳紅白酒等，雖豪卻不土，是個時尚、有愛、有品位的婚禮。
婚宴的嘉賓分量，反映主人家的人脈和人緣，甚至有闢謠作用，之前傳出因杏兒不續約娘家無綫，以至關係變差，當晚所見，無綫不少高層、台前幕後都盛裝出席，謠言不攻自破。此外圈中好友、新公司老闆同事都有出席，比台慶更熱鬧。
一對新人在台上發表愛的宣言，新郎Philip用英文發言，無須貓紙，卻有條不紊，口齒伶俐，一表人才，大方得體，氣場大，怪不得只一年便成功俘虜杏兒。
新郎是客家人，杏兒盡客家媳婦本分，學好客家話致詞，全程不用看講稿，必是經過苦練，一番心意比起千言萬語更讓人感動。
婚宴有兩個特點：沒有小孩和魚翅。兩人在喜帖上印有溫馨提示，晚宴是「Child Free」（不招待孩子），讓父母們不用趕着帶孩子們回家睡覺，專心享受晚宴，可見杏兒和Philip考慮周詳。婚宴菜單名貴，卻沒有港人擺婚宴傳統的魚翅，不是吝嗇請不起，而是因近年各界呼籲，為保護瀕臨絕種的鯊魚，停吃魚翅，杏兒和Philip亦用行動響應，辦個環保婚禮。
二零一五年是杏兒重要的一年，事業有新里程碑，離開效力多年的無綫，轉簽新公司向外發展，又投資創業開婚紗店；感情方面更是大豐收，遇上Mr Right，甜蜜成為人妻，下一站應是做媽媽。
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