
香港文匯報訊(記者 鄺慧敏)農曆新年向來是餐飲業旺季,有業界人士指出,農曆新年是家庭團聚的日子,市民「捨得食」,相信新春期間食肆生意不俗。不過,他指出,今年是業界備受挑戰的一年,受零售及旅遊業影響,標準工時、取消強積金對沖等措施對業界造成衝擊,業界須小心行事。
優質旅遊服務協會副主席、太興集團主席陳永安昨日出席活動時說,農曆新年是餐飲業旺季,包括團年飯、開年飯等,市民「捨得食」,預計新春市道不錯,亦滿意團年飯訂座率。他又說,市道一般,團年飯、盆菜等未有加價,較便宜的團年飯酒席約3,000元至4,000元一圍。
去年訪港旅客下跌4.5%,影響餐飲及零售業。陳永安說,消費力較強的個人遊旅客轉到歐洲,現時內地旅客消費力較低,因此去年餐飲業約按年下跌5%至10%,特別是旅遊區如油尖旺生意跌幅較大。隨着訪港旅客跌幅收窄,他期望新一年收復失地。他又認為,標準工時、取消強積金對沖等措施對業界造成衝擊,認為今年是備受挑戰的一年,業界須小心謹慎面對挑戰。