南京頭鍋雨花茶售價三千

■採茶女在採摘茶葉。 受訪者供圖

江蘇南京中山陵茶廠頭鍋雨花茶近日開採並炒製。身穿傳統青花碎布衣，頭戴布巾，腰繫竹簍的採茶女們走進茶園，開始採摘工作。

據茶廠廠長李峰介紹，每年的春茶在清明節前後開採，主要採摘初展的一芽一葉。逾100位採茶人當日採摘了約50斤毛茶，交由中山陵茶廠炒製頭鍋茶。當日出爐了30多斤的精茶，一套400克的頭鍋茶價格約為人民幣3,000元（約合港幣3,383.58元）。預計今年雨花茶的成品產量將達8,000斤。 ■香港文匯報記者 田雯 南京報道

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