logo 首頁 > 文匯報 > 人物 > 正文

合夥人Jason眼中的Chris

2017-06-16
■Jason是HK Brewcraft的創辦人之一。 張岳悅 攝■Jason是HK Brewcraft的創辦人之一。 張岳悅 攝

在HK Brewcraft聯合創辦人Jason Lowe的眼中,Chris極富創意,但在釀酒方面對人對己皆十分嚴格,對啤酒品質要求極高,他回憶道:「Hangry Donut這樣天馬行空的名字就是他想出來的。而Heros的第一批次我和另外一個partner都覺得可以接受,準備先投放到市場看看顧客的反應,Chris卻表示其中的某部分不符預期,堅持把那一缸3,000L的啤酒全部倒掉。」

讀文匯報PDF版面

新聞排行
圖集
視頻