■林鎮輝即席示範洪拳。 陳添浚 攝文化，承載着一個地方的人情風韻、前世今生。在香港這個總是被蔑稱為 「文化沙漠」的彈丸之地，卻有不少街知巷聞的文化符號，它們都是老一代香港人的集體回憶，甚至影響着一代又一代的海外華人。過去百多年，香港一直是功夫名家的淵藪，尤其是在地理上較便利的不同廣東南拳門派。武館、跌打醫館在香港的街頭巷尾俯拾皆是。風靡全球的香港電影功夫又把這些武術進一步發揚光大，使之成為香港流行文化想像中不可磨滅的烙印，而以黃飛鴻、林世榮、劉家良等人為代表的嶺南洪拳一直在當中扮演着舉足輕重的角色。 文、攝（部分）：香港文匯報記者 陳添浚
早於上世紀五六十年代，香港便已拍攝了近80套以黃飛鴻為題材的電影，多由關德興主演，但最經典的則要數李連杰主演的《黃飛鴻》系列。因此，提到功夫片，就不得不提黃飛鴻，而提到黃飛鴻就不得不提由他所代表的洪拳。南拳五大家有「洪 劉 蔡 李 莫」，洪拳一直是大哥大。
經典洪拳套路重現眼前
「工字伏虎拳」、「鐵線拳」、「虎鶴雙形拳」等經常在功夫電影中聽到的招式，便是洪拳的絕技。古式洪拳的特色在於硬橋硬馬，「三展」橋手、「四平」紥馬，都是講求扎實，但其後經不斷改革後又加入更靈活的身法、步法，與更合理的發勁模式，使洪拳進一步成為融匯各家武術、取百家之長的終極功夫。而洪拳在香港的發揚光大，則有賴於林家、劉家兩個洪拳世家在此地引領武林發展：前者在社區建館授徒，讓洪拳落地生根，而後者則將洪拳搬上大銀幕，讓洪拳成為香港流行文化的想像。
走進香港視覺藝術中心由即日起至9月25日的百年嶺南洪拳展，不同的大屏幕上正放映着林家（林世榮及其後代）與劉家（劉家良及其父親劉湛）兩個武術世家的武術示範片段，有些是當年林世榮作教學之用的復刻攝影紀實，有些是七、八十年代劉家良執導的經典功夫電影片段。只見復刻片段中林世榮橋手堅硬，馬步穩勁，將「外練筋骨皮、內練精氣神」的「鐵線拳」發揮得淋漓盡致。而林家第四代傳人林存浩示範的「工字伏虎拳」後半段及「虎鶴雙形拳」之虎、鶴、羅漢部分同樣不遑多讓，功架十足。而另一邊廂電影《陸阿采與黃飛鴻》中劉家良與徒弟劉家輝對打的片段，則堪稱功夫電影最經典片段之一。
洪拳成就香港武術傳奇
洪拳在香港落戶並成為香港近百年來最重要的武術的故事，要追溯到林世榮師傅。繼承黃飛鴻衣缽的林世榮三十年代攜同家眷移居香江，並以此為總部，創立南武體育會。但真正將洪拳改革及現代化的重任則落在他徒弟林祖身上。林世榮是林祖叔父。林祖把大量流行民間的經典武藝吸納入林家洪拳，將洪拳的靈活性提升，並在原有的套路上編出徒手和兵器對拆套路，其中大量的兵器套路包括「劉家棍」、「蝴蝶隻刀」、「崑崙劍」。
此外，二戰後林祖繼承了灣仔藍屋，開設林家武館，當時一樓及閣樓留作自用，地下層則經營跌打館及開班授徒。林家洪拳現掌門人、十二歲開始就於武館暨跌打醫館行醫濟世和傳授洪拳的林鎮輝當年就是與弟妹們在藍屋長大。親身支持是次展覽，並即席表演洪拳的林鎮輝說：「猶記得在50年代時，每天早上都會跟弟弟們由石水渠街經堅尼地道跑上山頂操練武功。每日黃昏時分，整條石水渠街都會擠滿着從武館下課的洪拳學徒。」
劉家與林家不同，林家開班傳授武術，劉家則參演功夫電影，用另一渠道將洪拳發揚光大。林世榮之徒劉湛當年是第一位在大銀幕上飾演其師的演員。他為功夫電影引入全新元素-真實武打，是糅合電影與真功夫的第一人，使「豬肉榮」的形象深入民心。其子劉家良傳承父親的精神，是傳奇武術演員、指導、導演，將真實洪拳武打結合電影，尤以拳、刀兩房最為明顯，孕育出劉家輝、傅聲等一代武打巨星。劉家良在他執導的電影中傳遞他的武術哲學「武德」，最為人熟知的作品包括劉家輝主演、在片中飾演三德和尚的《少林三十六房》及成龍主演的《醉拳II》，都是香港人一再翻看的經典。
林劉兩家合力「播種」
然而，功夫熱潮早已四散，年輕一代喜歡電子遊戲，武館也負擔不起高昂的香港地租，現今只剩下幾間碩果僅存的洪拳武館。如何把洪拳傳承下去，將上一代的文化延續下去？
林鎮輝的徒弟趙式慶卻對此甚有信心，他表示，林家由第一代傳人開始就一直在傳承工作方面不遺餘力，所以林家洪拳早已在香港以外的世界各地播種。「林世榮雖為傳統功夫師傅，卻同時創新不倦，當大部分南方拳師仍抱着秘傳的心態時，林世榮卻選擇公開傳播嶺南洪拳，使用當時最先進的攝影技術，親自參與拍攝，製成一系列拳譜，並出版《工字伏虎拳》等教材，完整地保留了黃飛鴻傳下來的主要拳術。」
六十年代起，林家洪拳的門人亦陸續移居海外，嶺南洪拳更成為最早揚名海外的拳種。而林鎮輝亦多次應邀到歐美多國授教，門人桃李遍及全球，在世界各地都有他的直系分館，他並將洪拳申報成為香港非物質文化遺產。
林家、劉家也本是一家，一脈相承。當林世榮無私地用錄像傳授洪拳，劉家良就用電影菲林讓洪拳流芳百世。這些影像，使洪拳成為了永恒的文化符號。
走進非洲的香港功夫文化
香港功夫風靡全球人盡皆知，但對於這個「全球」的想像，往往離不開第一世界的國家及其電影市場，尤其是荷里活。這是因為第一世界國家有較完善的電影放映設施，而以李小龍為代表的香港功夫電影也有不少與歐美、日本動作明星如羅禮士對打的情節。
然而，就在非洲加納這個不起眼的角落，藝術家在上世紀八十年代興起了手繪電影海報，並創作出不少中國功夫電影畫像，原來當年功夫電影的熱潮，居然遠至非洲！而展覽中這些被搬到香港的作品，就是一個黃金時代最好的見證。