■「藍衣人」梁天琦於旺暴當晚率蒙面人持盾搞事。 資料圖片香港文匯報訊（記者 杜法祖）在昨日聆訊中，食環署高級衛生督察賴友裕在作供表示，食環署在農曆新年期間確會「容忍」小販在後巷擺賣，但為防止小販阻塞街道影響市民，他們在有需要就會採取執法行動，而旺暴當晚，上司的指令就是要設法保持行人路和地鐵站出口暢通。
賴友裕在作供時指出，農曆年廿四至大年初三，小販管理隊都會接到要拘捕無牌熟食小販的行動指令，「少量小販都會拉」，以收阻嚇其他小販之效。但礙於人手問題，只要主要街道沒有阻塞，他們都會容忍在後巷擺檔的小販。
他憶述，2月8日晚，小販管理隊在旺角區派出10隊人員在不同位置站崗巡邏，每隊有6人至8人。辯方問及食環署職員當晚非單純站崗，而是有可能會逮捕小販時，他回應道：「如果係熟食小販，係。」
代表次被告李諾文的大律師姚本成問，食環署是否可讓小販在後巷擺賣，賴答稱：「我哋容忍佢哋喺度。」姚追問：「食環署職員會容忍旺角區小販於初一晚喺後巷翻獢H」賴答：「係。」
賴友裕補充，這做法並無向外公開，是因為人手同資源不足。
姚大狀問：「小販初一喺旺角區、深水埗區，好多年都係咁？」賴回答：「旺角，我同意。」不過，由於很多熟食及非熟食小販於農曆新年期間擺檔，他們在有需要時就要拘捕，防止小販阻塞街道影響市民。賴重申當時收到上級的指令，是設法保持行人路和地鐵站出口暢通，指令無說不可執法拉小販。