■麗澤中學舉行「油麻地飲食與地區書寫活動」。校方供圖為培養學生對身處社區的觀察及歸屬感，麗澤中學特別邀請了嶺南大學中文系講師蕭欣浩策劃「油麻地飲食與地區書寫活動」，帶領學生進行實地考察，探討地區歷史並走訪小店親嚐地道美食，透過不同創意書寫方式，用文字連結飲食與社區文化的關係，增進學生寫作能力同時喚起社會各界對舊社區文化的關注。
校方表示，油麻地是一塊文化寶地，當中有歷史建築的保存，古蹟廟宇、百年傳統老店林立，亦一些有歷史典故的巷弄隱身其中。該校繼上年度舉辦「油麻地記憶：用影像說故事」展覽，本學年邀請蕭欣浩指導學生通過第一手資料搜集，與學生深入探討地區歷史，並帶領學生實地考察，親嚐地道美食，透過創意書寫的方式介紹飲食與社區文化的關係。學生並會製作「油麻地飲食誌」，手繪特色餐廳、美食和地標建築，以助大眾加深對油麻地的認識。
籌備活動的中文科老師黎楚翹表示，活動提升學生的寫作興趣，激發他們多元思維的發展，讓他們學習人文關懷，並在寫作上得益不淺，當中多感官角度的描寫、「觸物起興」等寫作技巧，都是學生透過真實體會而學會的。■香港文匯報記者 姜嘉軒