■香蕉時價，日日不同。（設計圖片） 作者提供連盈慧
超級市場在報章上刊登的全版大廣告，每每最引人矚目是香蕉的售價，因為香蕉除非不上版，出現時價錢通常都賣三元九角，這是生果攤永遠買不到的價錢。
香港忙人多，明知蔬果有益，但是好些生果吃得麻煩，尤其新一代多已沒耐心為蘋果批皮，切橙也嫌費工夫，只有香蕉最方便，兩隻指頭剝皮一拉蕉肉就送到口，價錢平營養又豐富，尤其更受牙力欠佳的長者歡迎，賣到三元九角，很多人聞風就排長龍了。
奇怪是這價錢通常只維持一二天，到第三天就可能賣六元了，相差幾近六折，大概因為果商給大量入貨的超市優惠較大吧，超市入多了貨，為免香蕉變壞，便先行平價賣去部分，餘貨不愁賣不去就賣六元；小果攤則慣於「賺頭蝕尾」，入貨難與超市相比，來貨成本大，便不可能賣三元九角。消費者精明，自然知道超市第一時間開箱推出來的香蕉又平又新鮮。
近兩年的香蕉，不論什麼牌子，都難保持一定水準，往日出現梅花點，剝開來蕉肉雪白，一股清香，現在好些香蕉，明明外表皮色光亮，蕉肉卻可能腐爛甚至肉心發黑，品種多，形狀亦不一致，有些蕉長近尺，圓如光棍，皮滑無稜，口感奇特得像咬生淮山，甚至味帶草腥，以之擬人，好比皮光肉滑口臭花心的高大小白臉。
超市生果，最好還是洗過才吃，尤其是皮殼生毛洗不清農藥的奇異果，迷信連皮有益吃下去就中招了；香蕉也要抹過而後剝皮，沒保鮮紙包裝，散裝如香蕉、蘋果、雪梨之類，遇上帶點神經質的顧客，捧到手中逐個搓搓摸摸十秒八秒，甚至呆着凝視良久，把心不定買與不買，她不買時你買，難道有信心滿佈她塗過七彩指甲油的指印沒細菌？這類看似獨身擇偶一樣細心不同年紀的女顧客就不少，所以有時候反而覺得生果檔主戴着手套把生果分份出售，價目牌中「免揀」那兩個字，貨品還來得衛生。
