市民盼美食展多宣傳 增清潔設施便民
香港文匯報訊（記者 楊佩韻）美食博覽今年首次與社企BottleLess合作，在會場推廣約1,500套餐盒及餐具借用服務，市民只須付20元按金即可借用。香港文匯報記者昨日在會場訪問市民及展商，有市民認為，不能在場內清洗餐盒較不方便，「我食了有汁的食物，但之後想食甜品，在場內不能洗餐盒，很不方便。」有市民指租用餐盒意念很好，但也要展商配合，「有很多展商已整好一盒盒，你想唔要紙盒及膠盒都唔得。」有熟食展商建議將部分餐盒寄放在他們處，從源頭解決問題，並說市民使用餐盒，「份嘢食會加碼以示感謝。」
美食博覽昨日迎來首個周末，港人繼續發揮「搵食」精神尋找美食。記者到1樓公眾館及3樓公眾館及尊貴美食區視察，發現有零星市民租用大會首次提供的環保餐盒，更有人自己帶餐盒到場。
林小姐今次租用環保餐盒進食扇貝等熟食，她認為措施不錯，但衛生問題可以做得更好，「我打開餐盒時見到有毛髮，我唔知係頭髮定係咩，只好用紙巾拿走佢」，建議大會要再做好清潔措施。
市民盼展商多配合
黃小姐表示，餐盒用意很好也很方便，但她認為場內貼明標示指不可於廁所清洗餐盒，此舉較為不方便，「我食了有汁的食物，但之後想食甜品，咁我可以點呢？」她建議大會可與展商合作，如市民自備餐盒到場時，可以享有優惠價購買熟食。
謝小姐認為措施也要展商配合，「有很多展商已整好一盒盒，你想唔要紙盒及膠盒都唔得」，而且場內有很多試飲試食的膠杯膠碟也很浪費，期望下年展商多加配合。
謝先生與女朋友鄭小姐到場租用餐盒，形容此是環保之舉，但認為宣傳不足，「有關租用標示不夠清晰，建議下次可以放在當眼處」，待有意租用者可以很快得知及租用。
自備餐盒的文小姐說，今次是首次到美食展，因她一向習慣帶餐盒出外，所以對她影響不大。不過她在購買食物時，「唔係好覺展商會加料，同平時差不多。」
「唔知有租用服務」
不過有市民卻不知道有餐盒租用服務，梁先生表示，進場時不知道有租用服務，「指示好唔清晰又冇咩人同我哋講，其實我都唔係好知有呢個服務。」他認為大會要多設櫃枱及多加推廣。彭小姐表示，不知道有這個服務，「但我來主要是買包裝食物，最多食少少熟食就走，唔會租用(餐盒)」，但認為意念不錯。
倡大會分派餐盒予展商
多年參與美食展的熟食展商馮先生表示，場內約3%至5%的食客有使用環保餐盒，覺得今次大會措施做得不錯，但認為需要多作推廣。
出售地道小食的展商「天峰」代表潘小姐指，「根本冇咩人知，反而係我教食客出去借餐盒」，批評大會宣傳措施不足，反建議明年分派部分餐盒予他們，「當有人來光顧時就可以用餐盒給顧客，這樣更加直接。」
潘小姐續指，他們也想港人用環保餐盒，減少浪費，直言「你帶餐盒來，份嘢食會加碼以示感謝」，又指每次做展覽看到食客拚命取即棄餐具，但用一次便丟進垃圾桶，認為很浪費及很心痛肉赤。不過她認為，應該有人會不退回餐盒，直接將其帶回家。