美國環保組織近期化驗45種燕麥食品，發現當中43種含用作農藥的致癌化學物嘉磷塞，包括以兒童為銷售對象的穀物早餐食品，逾2/3產品的嘉磷塞含量超出兒童攝取安全標準，涉及桂格燕麥、家樂氏和Cheerios等品牌。
嘉磷塞超量 環保局拒認同致癌
「環境工作組織」(EWG)指出，兒童每日從食品中攝取的嘉磷塞分量，上限應為160 ppb(十億分之一)，但桂格燕麥傳統麥片的兩個樣本驗出超過1,000 ppb，桂格燕麥的恐龍蛋即食燕麥片和去殼燕麥粒亦多於500 ppb。
EWG表示，燕麥是有助兒童和成人攝取纖維和營養的健康食品，可降低膽固醇和心臟病風險，美國數以百萬計兒童在發育階段均有進食，今次調查結果令人憂慮。EWG指出，美國國家環境保護局(EPA)否認嘉磷塞增加致癌風險，敦促當局審視嘉磷塞與致癌風險的研究，以及限制食品生產商使用嘉磷塞。
EWG同時指出，EPA在總統特朗普治下已變得目無法紀，質疑華府會否聽取訴求採取實質行動，故要求企業牽頭確保旗下食品的成分安全，消費者亦應參與EWG發起的請願運動，向企業施壓。
在EWG公佈報告後，桂格燕麥和另一家燕麥食品生產商General Mills表示，其食品中的嘉磷塞含量低於EPA限制的水平。EWG回應稱「合法不代表安全」，有關企業應要求農夫停止使用嘉磷塞。
世界衛生組織2015年將嘉磷塞列為令人類可能致癌物，加州一名校工長年使用美國農業化學品企業孟山都的除草劑「年年春」，因而患上淋巴癌，控告孟山都未有警告主要成分嘉磷塞可致癌，法院裁定孟山都需賠償2.9億美元(約23億港元)。
■綜合報道