■西九龍站為全球最大地底鐵路站，勢將成為香港新地標。 資料圖片西九站店舖準備好 讓旅客開心出遊
香港文匯報訊（記者 馮健文）全城期待的廣深港高鐵香港段將於周日開通，西九龍站亦將於同日正式啟用，這個總建築樓面面積達40萬方米的世界最大地底鐵路站，勢將成為香港新地標。除作為車站用途，連接逾2.5萬公里的國家高鐵網絡，西九龍站還為各地旅客和本港居民，提供不同設施和服務。無論是政府部門、旅遊單位，以及提供餐飲和購物體驗的多間公司，昨日接受香港文匯報訪問時均表示，已為高鐵開通作好準備，希望令使用不同服務的旅客和市民都感到賓至如歸，開開心心乘高鐵出遊。
西九龍站其中一大建築特色，是站頂採用大型玻璃幕牆設計，由4,000多塊不規則玻璃組成，自然採光，環保節能。大型天幕呈流線型，使用逾8,000噸鋼材。內部由9組不規則巨型支柱支撐，最高的支柱達45米，由地下B3層中庭連接天幕。站外有面積達3公頃休憩用地，包括「綠化空間」和「天空走廊」，亦可步行至站頂欣賞維港景致。
車站主要設施位於地底，設4層地下樓層，包括海關、出入境和檢疫設施、離港乘客候車區、旅客抵港和離港大堂等。
站內有75條扶手電梯及125部升降機，亦設有各式店舖，餐飲、便利店、化妝品、銀行服務等應有盡有。
「米芝蓮」供應招牌叉燒包
所謂民以食為天，相信最受歡迎的將是站內多家食肆。站內面積最大的單一食肆是獲得「米芝蓮」一星的添好運點心專門店，佔地5,000方呎，可同時服務250位客人。
添好運負責人之一梁輝強（強哥）接受香港文匯報訪問時坦言，由於店面大，曾擔心食物品質或難以保持，聘請員工也不易，故最初也有一點猶疑，但經考慮後，認為這些困難可以克服，加上預期將有不少旅客乘搭高鐵，附近又有多個商場和屋苑，有一定客源，故決定接受挑戰。
強哥表示，在其他門市均有供應的即製點心，包括招牌酥皮焗叉燒包、鮮蝦燒賣皇、腸粉、香煎蘿蔔糕等，都可在此店吃到，除希望旅客在抵港後或離開前可享受一頓地道香港美食，亦歡迎附近市民前來光顧，他們會致力為客人提供最優質美食。
有港式川味韓式西式美食
站內亦設佔地達1.8萬方呎，可容納360位客人的美食廣場「堂前食坊」。負責經營的佳景餐飲（香港）有限公司營運經理張耀輝直言，已進入最後籌備階段，除原有品牌百福麵家和霸嗎拉麵提供中式及日式美食，還有南洋廚房、大川小館、龍城冰廳、新沙及Hipster Burger，供應港式、川味、東南亞、韓式及西式食品，為客人提供多元化選擇。
張耀輝指，由於他們的營業時間由朝6至晚12，需有兩更同事，故在招聘時有一定困難，他們會盡力解決；「食坊」也提供外賣服務，讓趕時間的旅客也可帶美食上車進食。
而美心集團旗下多個品牌包括美心MX、美心西餅及魚尚亦會進駐車站。美心指出，期待車站正式啟用，可為乘客提供方便、優質和多元化餐飲選擇。
莎莎看好人流消費潛力
除餐飲，西九龍站亦會為旅客帶來良好購物體驗。於高鐵通車日開幕的莎莎化妝品公司表示，看好高鐵通車後帶動的人流增長，亦十分期待可帶來大量內地訪港人流及可觀消費潛力，可讓集團受惠其中。