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劈價散平貨 工展旺到尾

2019-01-08
■工展會昨日收爐,市民標尾會搶購心頭好。  香港文匯報記者莫雪芝  攝■工展會昨日收爐,市民標尾會搶購心頭好。 香港文匯報記者莫雪芝 攝

吸客過百萬勁收10億 「湯包仲要加車補貨」

香港文匯報訊(記者 岑志剛)由香港中華廠商聯合會(廠商會)主辦的第五十三屆工展會昨日圓滿結束,會期內一共吸引過百萬人次的市民和遊客入場,總銷售額逾10億元。不少參展商昨日把握最後機會劈價促銷,更推出產品多買多送優惠吸客。有參展商因應經濟下滑和中美貿易戰影響,「變陣」以中低價貨吸客,料生意額會錄得一兩成升幅;亦有熟食檔坦言生意未如理想,並指工展會是每年消費市道指標,擔心今年要「勒緊肚皮」。

為期24天的工展會昨日迎來最後一天,大批市民趁機入場掃貨,會場內人山人海,通道擠得水洩不通。

廠商會表示,今屆一共吸引過百萬人次的市民和遊客入場,總銷售額逾10億元,與去年相若。廠商會會長吳宏斌表示,對今屆工展會的成績感到滿意,今年為工展會成立80周年,大會以「80光輝耀工展」為主題,推出了連串優惠措施,包括送出總值超過580萬元的禮品,市民反應非常熱烈。

高鐵大橋效應 內地客滾滾來

他指,雖然外圍因素不穩定,經濟亦有所放緩,但由於臨近農曆新年,無損市民入場辦年貨的意慾,加上參展商靈活的銷售策略,提供折扣和優惠,以迎合市民需要,而且連日來不俗的天氣,均有助刺激銷情。廠商會展覽服務有限公司主席徐晉暉則指,港珠澳大橋及高鐵香港段通車以來,訪港內地旅客數字有所上升,令入場工展會的內地遊客隨之增長。

不過,有參展商反映消費者趨向謹慎,大額生意數量較往年減少,生意亦只錄得些微升幅。南北行聯營業務發展經理崔家權表示,估計今年展期生意較去年微升5%,符合預期。他指現時經濟大氣候欠佳,因此估算比較保守,「個市麻麻],好多人買東西都比較謹慎,只是適逢近農曆新年,對我們海味檔較為有利,所以才有些許升幅。」

推優惠送雪耳 海味乾貨旺場

他解釋,今年顧客平均消費800元至1,000元,最大宗生意來自一名本地熟客,消費達7萬元,但大宗生意數量較以往減少,加上有內地顧客反映,購買元貝等乾貨自用,被拒絕帶過關,顧客消費更為審慎,「如果今年生意額能與去年持平,已經算好好。」

崔家權續指,為吸引顧客多買,公司推出中、低價產品套餐送贈品,例如最後兩天湯包買二送一或送雪耳,或推出每天不同的黃金時段優惠,而在各項產品之中,又以湯包、元貝最受歡迎,「始終平價和中價的貨較受歡迎,湯包去得好快,今(昨)天都要加車補貨。」

美味棧董事總經理佘瓊峰則表示,今年展期的天氣較往年改善,預計會錄得10%盈利增長。

他坦言今年人流流量下跌,市民消費較審慎,公司特別揀選低價貨品,包括粗糧和生活必需品等,例如豉油、醬料等,又以優惠價出售罐頭紅燒鮑魚和送贈品,藉此吸引市民消費,但不會割價求售。

紅燒鮑賣千箱 展商:超額完成

佘瓊峰又說,今年主打的罐頭紅燒鮑魚最好賣,一共售出了過千箱,而公司更推出新產品,亦增加了一定銷量,形容已「超額完成」,「純粹在策略上取勝,我們不是賣單一產品,可以看市民的消費力如何,再決定換什麼貨出售,我知道在場好多參展商生意都跌兩三成。」他指零售行業生意下滑和股市持續下跌有關,估計今年經濟可能會更差。

也有參展商受經濟下滑拖累,生意較往年大跌。「蛋撻王」採購及物流部高級經理李復強表示,原先預計生意會錄得升幅,無奈面對經濟下滑,市民消費意慾下降,加上今年人流未如預期,估計生意會較去年下跌兩成,「根據往年的經驗,通常經濟好、消費都會好,但不知是否因為股票下跌和中美貿易戰關係,感覺上還是少一點。」

他說同行普遍生意跌一兩成,部分更只做得五成生意。

李復強表示,由於成本和人工上漲,因此今年食品普遍加價5%,稍微彌補盈利損失,昨日更減價促銷作最後衝刺。他又指,工展會是每年市民消費意慾的指標,「估計今年都要勒緊少少肚皮。」

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