興國
日前有外電報道,指一個英國的大學生,因為功課壓力太大,為了保持體力和頭腦清醒,能夠集中注意力爭取多些讀書時間,連續七個月內,每天飲用六罐能量飲料「魔爪」(Monster Energy),卻未想到,因為這種飲料含糖量非常高,導致他的牙齒嚴重蛀蝕,有四顆門牙全部斷裂,更要在未來的日子裡拔掉24顆牙。
外電報道指,一罐500毫升的「魔爪」,含糖量達54公克之多,超過了英國官方建議的每日糖分攝取量30公克,而且當中的咖啡因含量也高達240毫升,是可口可樂的七倍。
其實,「魔爪」的外包裝上也有說明,建議消費者每日不要飲用超過二至三罐。這個英國大學生,大概沒有注意到說明,更未意識到,甜甜的能量飲料,隱藏�虓|損壞牙齒的危機。
如果能量飲料不是甜的而是鹹的話,這個英國大學生不知還會不會每天飲用六罐那麼多?想來那甜甜的味道,也是吸引人飲用的地方吧?香港有那麼多的甜品店,吸引消費者的程度,看看晚飯後店內常滿的情況就可想而知。不過,愛好甜品的人士,進到店內也只是點一種甜品食用而已,不會一次過吃六碗吧?
甜,是指像糖的味道,事實上,飲品裡的甜味,來源就是糖。不過,有時我們在吃包子的時候,也會讚美包子非常鮮甜,但那甜,卻是指美好而言,並非真的像糖般的甜。所以,包子可以吃半打,真的含糖量高的話,就不會吃那麼多了。
宋代的楊萬里在《夜雨不寐》詩說:「更長酒力短,睡甜詩思苦。」這個甜,是指睡得酣暢。元代的劉庭信在一首套曲裡說:「牙縫兒唧與些甜,耳朵兒吹與些任。」,這甜,是指美言。清代的方薰在《山靜居畫論上》說:「大癡論畫,最忌曰甜。甜者,儂郁而軟熟之謂。」
甜,作畫最忌,說甜話人人愛聽,晚晚能甜睡最好,常常吃到甜美的食物更佳,就是不能像那個英國大學生般,日喝六罐甜味的能量飲料。