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品味澳洲嫩牛 細嚐矜貴鴨肝

2019-03-12
■頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐■頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐

想享受鮮嫩多汁的頂級澳洲牛肉加上入口即溶的鴨肝?今個春日,金域假日酒店的Bistro on the Mile咖啡廳,推出肉嫩味濃見稱的澳洲牛肉及世上其中一種最矜貴的食材--油香甘腴的鴨肝自助晚餐, 各種不同的牛肉滋味和口感在舌尖上交織成美味的交響樂章,為你帶來味覺視覺的享受。 ■文︰吳綺雯

置身於寬敞的Bistro on the Mile內,超過二十多款的鮮嫩澳洲牛肉菜式為你源源不絕地奉上,包括有不同部位的頂級牛肉燒烤如牛肋條、西冷牛扒及側腹牛扒,以及威靈頓牛柳、燒美國頂級牛肉、燒肉眼牛肉澳洲和牛漢堡、韓式燒牛排骨、金菇和牛牛肉卷、黑椒牛肉片、牛尾雜菜亶磲M、火炙和牛壽司、燒牛肉沙律配日本冬菇露筍,還有一系列的鴨肝為主的前菜及熱盤如鴨肝凍批、鴨肝白菌雞卷、日式鴨肝壽司卷、鴨肝醬多士、香煎鴨肝、日式蟹肉鴨肝蒸蛋等美食。

而自助晚餐每天除了供應主題菜式外,更有即開新鮮生蠔、凍蝦、凍藍青口、凍龍蝦、凍麵包蟹、日本長腳蟹、薑b炒麵包蟹、三杯炒蜆、蒜蓉粉絲蒸扇貝等。同時,亦源源不絕供應鐵板炒果味冰卷伴Haagen-Dazs雪糕、雲呢拿紅莓蛋糕、檸檬白朱古力蛋糕、麵包布丁、芒果拿破崙、雞蛋仔、意式菠蘿撻、芒果意大利芝士蛋糕、葡撻等甜品,由即日起至4月30日供應,成人HK$598起。

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