■孟行健（左）考察技術研發創新。香港文匯報安徽傳真在合肥經濟技術開發區創業之前，孟行健在上海的二次供水設備企業工作了十餘年。創業前與「水」打了十多年交道，可以說他對「水」十分熟悉，後來正趕上國家開始注重環境治理，他從中看到了方向。「環保領域永不過時，而且從事這個領域也是在做造福後代的好事，因此創業之初，就決定圍繞環保領域開展相關項目。」如今十幾年後，孟行健創辦的天健環保，已經在污水提升、餐飲油水分離等設備製造領域做出不錯成績，更有不少發明技術是全國首創。
「餐廚垃圾處理是重要的民生工程，如能造出滿足各方需求的餐廚垃圾處理設備，未來市場空間巨大。」孟行健關注餐廚垃圾處理多年，他透露，基於他的行業敏感性，他在2015年前後就提出餐廚垃圾就地處理的建議，與此同時，天健環保也於當年研發出餐廚垃圾就地處理設備，但基於市場需求，該設備並未投放市場。「去年以來，國內餐廚垃圾集中處理出現諸多問題，就地處理成為大趨勢，我們在原來設備的基礎上進行多項升級研發，開始投入市場。」孟行健介紹，其公司研發的餐廚垃圾處理設備可將餐廚垃圾無害化處理成有機肥，並解決垃圾自身的臭氣、污水等問題，同時，配備物聯網傳輸技術、大數據統計監管技術等，便於處理垃圾、地溝油等數據統計以及政府相關部門的監管需求。
孟行健表示，餐廚垃圾處理算是這一行業的細分市場，相關環保領域細分市場還有很多，且都處於新興待開發狀態，在他看來，做好環保領域細分市場，未來將大有可為。