■叉燒飯。網上圖片楊天命
曾有人問過這樣一個既黑暗又有趣的問題：「若人生中剩下最後一頓飯，會吃什麼？」對於天命而言，這個問題簡直無須思考，答案很簡單，絕對是「叉燒飯」。一碗叉燒飯，若再加上一隻太陽荷包蛋，堪稱人間美味，實在令人死而無憾了。
但話說回來，我們也無須如此「黑暗」。何須等到最後一餐呢？平時健康開心的時候，就用叉燒飯犒賞自己，豈非美哉？
天命與叉燒的情緣，從小時候已經開始譜寫。小時候父母外出工作，我便常常買現成的菜來吃。那時候，叉燒往往是我的頭號選擇，「肥燶叉燒」更是美味中的美味，若師傅能多澆上一點汁，再多的白飯也不夠解饞。對於叉燒飯的熱愛，可並非天命自己的專利，連倪匡也說，他在香港拿過酬勞後的第一頓飯，便是叉燒飯--有大師加持，更令人回味！
那麼，到底哪一家的叉燒最好吃？其實，大酒樓的出品自然不俗，但我本身比較愛吃招牌小店，天后和柴灣有兩家檔口，是天命常常選擇的去處。除了他們的出品特別優秀之外，皆因在天命心中，叉燒飯是親切的「平民美味」，從我們常說的「生嚿叉燒好過生你」這類俚語，足見香港人對叉燒的感情。與街坊坐在最平民的地方享用，才是「天時地利人和」俱備的享受。
有人問天命：「師傅，那麼從八字可以看得出喜歡吃什麼飯嗎？愛吃叉燒飯的人，八字會有什麼特性呢？」在這方面，天命倒還沒有仔細研究過，但叉燒是豬肉，而豬是「亥」，會不會是八字帶「亥」就對豬肉特別有興趣呢？目前天命不敢肯定。但可以分享給大家的資訊是，我自己的月令確實有「亥」，至於是巧合或是事出有因，還待日後考究！