綠色經濟的概念並非新鮮事，在日常生活各方面，不少人均會遵循環保生活方式。結婚作為人生大事，亦愈來愈多人選擇將環保理念融入其中，無論籌備、請柬、花藝、宴會食物、婚紗、婚戒，全部細節都體現可持續發展，使行內不少主流品牌，亦漸趨注重綠色經濟原則。
居於美國芝加哥的梅斯金與未婚夫希夫計劃下月共諧連理，打算舉行一場綠色婚禮，他們從物色婚宴籌備公司開始，便選擇理念相近的商店，並透過協作網絡「綠色婚宴聯盟」，挑選對社會和環境負責任的商戶。希夫指，他們選擇的商戶，收費與一般公司相若，但強調即使成本更高亦絕對值得。
盡用菜頭菜尾 商家代減廢
其中為梅斯金兩人的婚宴提供花藝的Pollen Floral Design，會在婚宴後將花轉贈非牟利慈善組織、義工中心、老人院、醫院及診所等。印製請柬及其他紙製品的Erickson Design，則會採用循環再造紙張，亦承諾每印刷一套請柬，就種植一棵樹。至於負責食物的FIG Catering，則會盡用所有食材，包括蘿蔔葉等「菜頭菜尾」，婚宴多出的乾淨食物，亦會送往食物銀行。
有服裝品牌在設計婚紗過程中，亦貼合綠色經濟原則。如「披頭四」成員保羅麥卡尼的女兒Stella McCartney踏足時裝界以來，一直是「可持續成衣聯盟」成員，她的品牌亦致力減少有害物質及溫室氣體排放。另一設計師Amy Powney近年亦推出「可持續新娘」婚紗系列，作品採用有機緞布，並在設計時考慮如何讓婚紗可循環再用，還邀得奧斯卡影后桂莉芙柏德露為其演繹婚紗。
珠寶店推道德問責 可查來源地
不少選擇舉辦綠色婚禮的新人，亦不介意穿上二手婚紗。時裝搜索平台Lyst指，用戶去年在平台搜索二手婚紗的數目按年大增93%。分析認為，二手婚紗成本低是吸引新人的原因之一，如在二手婚紗平台StillWhite的貨品中，不單可找到Jenny Packham或王薇薇等設計師品牌的禮服，價格亦只需約1,000英鎊(約9,500港元)，遠較原價低廉。
婚戒亦是另一個企業依從綠色經濟原則的切入點，剛於今年2月成立的珠寶首飾網店Fenton & Co，致力恪守高透明度、道德問責及公平價格等原則，如品牌採用的藍寶石來自斯里蘭卡，而非勞工剝削問題嚴重的緬甸，並有70%綠寶石來自首間關注可持續發展的大型礦企Gemfields。珠寶來源保持透明的做法近年逐漸成為主流，著名珠寶品牌Tiffany亦在1月公佈，日後所有超過0.18卡的鑽石，均會提供原產地詳細資料。 ■綜合報道