■有酒樓冬至訂位情況不理想。香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 文森）每年年尾都是餐飲業的傳統旺季，酒樓的冬至晚飯訂位正常一早爆滿，但香港近月的周末不時有暴力事件發生，不少市民都擔心外出用膳會遇上混亂，不少食肆的訂位情況均不理想，有酒樓至昨日下午仍然接受即日訂枱，酒樓的經理直言今年冬至是歷來生意最差的一年。
食材及工資等經營成本在過去一年均有上升，但不少酒樓今年都不敢加價，期望可以在中國人的傳統節日吸引顧客，彌補過去幾個月社會事件令市民不敢外出對生意所造成的影響。
不過，不加價對不少酒樓都未有太大幫助，香港仔一家酒家的經理梁先生表示，「過往冬至晚飯訂枱一星期前已經爆滿，但今年即日訂枱亦一樣有位，生意是歷來最差一年。」他並指顧客今年普遍選擇較經濟實惠的套餐，訂貴價套餐的比例由去年七成跌至今年只得三成。
團年飯市道亦不樂觀
部分市民在冬至時亦會順道訂團年飯，但梁先生指相關情況今年亦有所減少，表示對下月的團年飯市道亦不感樂觀。他透露其工作的酒家近日已減少聘用幫工，直言擔心農曆年後可能失業。
餐飲管理協會會長楊位醒接受傳媒訪問時亦表示，近期社會局勢稍為平靜雖然對業界生意有幫助，但指晚上仍不時有暴力衝突發生，市民擔心港鐵或其他交通工具會突然暫停服務令客人無法離開，酒樓雖然提早入座時間，但不少都由以往會做兩輪減少至只做一輪。
他並預計，在冬至及農曆年後，一家外出吃飯的客人減少下，業界會面對較大衝擊，勢必出現一輪結業潮。