■暴徒闖進食肆坐枱，妨礙營業。香港文匯報訊（記者 高俊威 ）聖誕節一向是闔家歡聚及與良朋吃喝狂歡的好日子，惟黑衣魔持續在各區進行暴力衝擊，更在連續兩天假期中硬闖各大商場搗亂，令香港餐飲業再受打擊。有業界人士形容，這兩天取消訂座的情況有如雪崩式「cut 單」，營業額比去年聖誕減少起碼一半；受影響商場內的食肆更是重災區，生意或下跌六成。有工會指出，以往食肆在假期會多請散工及要求員工加班，今年卻異常蕭條，若生意持續欠佳，更擔心飯碗被打爛。
香港餐務管理協會會長楊位醒昨日接受香港文匯報訪問時表示，香港不斷遭受暴力衝擊，餐飲業也不能倖免大受影響，早前生意額已平均下跌30%，至這兩天聖誕節假期，各區均有示威活動，除影響市民出行，也令市民出外用膳慶祝的意慾大減。
他形容，這兩天取消訂座的情況有如雪崩，不少已訂座的客人均致電食肆「cut 單」，令食肆大失預算，尤其是衝突高危區如旺角、尖沙咀等，跌幅特別嚴重，營業額比去年同期減少起碼一半。
昔聖誕忙不停 今生意恐跌六成
現代管理（飲食）專業協會會長胡珠估計，聖誕期間餐飲業生意額並無起色，認為現時市況對屋邨酒樓生意的影響已較小，比以往下跌約20%；傳統旺區如尖沙咀、銅鑼灣的跌幅約30%至40%；受影響商場內的食肆，生意或下跌60%。
工聯會轄下飲食業職工總會主席郭宏興表示，聖誕本是內部消費強勁的時節，不少港人會外出用膳消費，可是今年假期各區均發生衝突，令食肆生意疲弱，很多食肆只能做一輪生意，以往假期會多請散工或要求員工加班以應付需求，今年這情況已不復再。他擔心若生意仍持續欠佳，或會打爛從業員的飯碗。