■冬日美食節最後一天，市民紛紛前往搶購備年貨。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 文森）第十七屆香港冬日美食節昨日迎來最後一天，昨日一早便有大批市民到場入貨準備過年，不少攤檔前都擠滿試食和購物的市民。有不少商戶亦推出優惠活動促銷吸客，務求散貨離場。有商戶指生意額出乎意料地比預期好兩三成，在現今「寒冷」的市道中爆了個小冷門，相信是因為近期不同的購物節和展覽都因為持續的黑色暴力而取消，市民都集中在今次美食節消費，因而令商戶做多了生意。
售賣西班牙凍肉的劉小姐表示，生意比預期好近三成，暫時總生意額與去年不相伯仲，可能由於今年社會氣氛問題，故一直對生意額抱持保守態度，所以反而較容易超額完成目標。
看到很多曾光顧工展會客人
她表示，由於受當前的社會問題影響，少了大型的購物博覽，而年宵市場亦取消了乾貨攤位，因此有顧客來為農曆新年辦年貨。「有客人在聖誕前夕於工展會掃貨過聖誕後，現在便到美食節入貨過新年，因此在現場都看到很多曾經在工展會光顧過的客人。」
她認為早上的人流較少，反而晚上6時後人聲鼎沸，她指上星期五6時過後，忙得沒停過手，生意額十分可觀。
售賣日本手工啤酒的歐先生表示，雖然人流不算多，只有上星期五晚上時段有較多客人選購，而且他的貨品在同類檔攤中屬於高價貨品，「其他啤酒賣100元6支，我們100元才3支，因此對生意都沒有太大期望，只希望推廣一下，為將來的實體店吸納客源。」但結果總生意額意外地比預期好，大約高出兩成。
青年買啤酒 準備新年派對
他續說，消費者大多數是二三十歲的年輕人，他們主要入貨為跨年和新年的派對做準備，加上在香港很少有同類的手工啤酒，因此吸引年輕人嘗試。
為了促銷商品，他們於星期五晚上開始推出388元6支及1,888元24支的啤酒福袋，裡面包含不同種類及味道的酒，目的是希望顧客能夠嘗試他們不同種類的酒。
售賣本地製造醬料的陳先生表示，今年第二年參展，比起去年的生意額上升兩成，相信主要因為現在很少本地製造的黃金醬，而且去年參展建立了知名度，吸引更多客人回來購買。
他表示，有客人一箱一箱地購買當作新年禮物派發給親朋好友，而且醬料用法多元，因此大部分客人都一次購買三四瓶自用。他估計今年的美食節大概已經售出超過2,000瓶黃金醬。
