■售賣自製蛋糕的「治癒羔羊」未領任何食肆牌照。 香港文匯報記者 攝以政見區分店舖類別、畫地為牢的「黃色經濟圈」概念，違反香港賴以成功的市場主導經濟規律，注定會以失敗收場。香港文匯報記者日前「放蛇」調查發現，「黃色經濟圈」是煽暴派「掠水」的伎倆，據悉店舖必先捐款予暴徒基金才能入圈，同時要向「黃絲」提供優惠，否則便被報復，手法與黑社會勒索保護費無異；香港文匯報更發現，部分「黃色食肆」原來是無牌經營，或違反牌照規定招攬生意，種種迹象都顯示煽暴派光靠「黃色經濟圈」斂財，卻罔顧公眾的衛生安全，有「靠害」之嫌。
■香港文匯報記者 文森
位於長沙灣一幢工廠大廈的樓上咖啡店「治癒羔羊」提供飲品及自製蛋糕等食物，由於曾在6．12暴亂、6．16民陣遊行及8月5日「三罷行動」等煽暴派鼓動的行動中暫停營業，因而成為「黃色經濟圈」推介的「黃店」之一。
香港文匯報記者日前曾到該店「放蛇」，發現有不少客人是因為「黃色經濟圈」推介才慕名而至，有光顧的客人指雖然曾經住在附近，但在修例風波爆發前一直不知道該店的存在，顯然「黃色經濟圈」在「黃絲」吹噓下收到宣傳效果。
官方證「羔羊」無牌
然而，記者在現場觀察卻不見店方張貼食肆牌照，記者遂以市民身份致電食環署九龍區牌照組查詢，接電話職員翻查後表示，「治癒羔羊」並沒有食肆牌照登記。由於該店主要出售冷凍蛋糕及飲料，是容易滋生細菌的高危食物，一旦衛生設施不足，隨時爆食物中毒危機。只有獲食環署批出食肆牌照的食肆，其衛生環境，包括通風設施、樓宇安全及消防等都通過嚴格規定，才能減低食安及走火警風險。
事件揭露，「黃色經濟圈」極不負責任地未有核實店舖的牌照及食安問題，光是根據店方的政治立場「啱唔啱聽」作為納入推介名單的唯一審批準則，對食客而言簡直有「靠害」之嫌。
「程班長」卸責食客
另外，部分獲「黃色經濟圈」推介的食肆持有「工廠食堂牌照」，按現行法例規定，只准接待工廈內工作的顧客，但香港文匯報記者「放蛇」發現，不少「黃色食堂」均無視有關規定，部分「黃店」公然在網上公開接受任何市民訂位，從未過問對方是否大廈內的工作人員。
在同一座大廈內另一間只領有「工廠食堂牌照」的食肆「程班長台灣美食」亦存在同一情況，該店雖然在門外有告示指按照規定只接待大廈之員工，但該告示張貼在走廊盡頭，一般乘電梯上樓的顧客不以為意。
「程班長台灣美食」似乎也知法卻不守法，店方在餐牌其中一頁「戴定頭盔」說，該店所持的「工廠食堂牌照」規定，不能接待工廈外人士，告示說：「職員無從查證，只是要求顧客自查」，換言之店方將查證的責任交由食客自理。
香港文匯報就有關情況向食環署查詢，確認「治癒羔羊」的處所未領有該署簽發的食物業牌照或許可證；而「程班長台灣美食」的牌照，只供受僱於該座工廈內的員工享用膳食及餐飲。
發言人重申，工廠食堂持牌人如經營其牌照指明以外的食物，例如無牌經營食肆，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月，若持續違例經營，每天最高可被另加罰款900元。