■一步入展廳便看見有十數個不倒翁，其實是模仿中環午飯時間人多擠逼的情況。「日安時刻」 看午餐文化演變
對於中環的打工仔而言，想必都體會過「搵餐晏仔」之苦，這裡指的是食午餐。每到午飯時間，中環街道必定人來人往、摩肩接踵，白領麗人尋尋覓覓，只為一餐安樂茶飯。最近，大館推出「日安時刻」展覽，述說中環獨有的午餐文化，同時亦以午餐為起點，勾勒區內數十年來歷史與經濟的發展面貌，展覽由即日起至2月8日。究竟中環的午餐文化有何特別？來看看就知！ 文、攝：香港文匯報記者 朱慧恩
展覽名為「日安時刻」，當中的「日安」，其實就是從「晏」字演變而來。大館文物事務主管楊穎賢表示：「中環是一個舊區，一直以來不乏中區店舖的相關展覽，而今次大館藉着『日安時刻』的展覽，希望探討一下中環人最擔心的問題，亦即食晏。每日數以十萬計在中環返工的人，以及居住在中環的街坊，最擔心的就是『餐晏』，我們認為從午餐文化可以規探香港人生活的一部分。今次展覽包含了不同部分，包括快餐歷史的演變、行政午餐的特色及同鄉會的飲食文化等，從中環午餐文化，一探香港社會的發展面貌。」