外送平台服務費高昂 Eats365低佣5%搶客
新冠肺炎疫情下，不少人被迫宅在家，外賣市場成了「疫市奇葩」。近期也多了不少生力軍進入市場分一杯羹，如上周才登場、聲稱以5%極低服務費為噱頭的科學園園區公司Eats365，而多個商場亦推出自家外賣平台提升餐廳生意，連社交平台Instagram上月底都宣佈推出點餐新方法。今期數據生活將為大家介紹外賣市場的新趨勢，讓大家在叫外賣時可以嘗試更多新可能。■香港文匯報記者 莊程敏
首階段只限外賣自取
目前現有的幾大外賣平台向餐廳所收取的服務費高一向都為人詬病，餐廳為了要有一定毛利都會將外賣餐目提價，原本為餐廳提供解決方案，例如POS、點餐機等服務的初創公司Eats365推出主打外賣的「網上市集」，食客可在其平台上直接落單買外賣，首階段將會有約100間餐廳可供選擇，不過只限外賣自取，料每日訂單量可達1,000至1,500宗，計劃在6月中開始外送服務，目前已經與CALL4VAN聯乘，且正在與其他物流車隊洽商，共同推出外送服務。
餐廳料可慳2/3成本
Eats365 商務總監黃汝灝指出，其平台僅收取5%服務費，相比其他平台的服務費可高達26%至40%，冀可為餐廳減省開拓外賣市場的成本。以一宗800元的訂單估算，餐廳或可節省超過三分之二的成本，外賣餐目都不需加價，對消費者都是好事。而另一好處是，現時多間外賣平台都採用分區制外送服務，但Eats365 是與客貨車合作運送外賣，跨區顧客都可以光顧，彌補了現有外賣平台的不足。
CALL4VAN負責送單
CALL4VAN創辦人符棨朝表示，目前有約200名車手可應付食物外送的訂單，佔車隊總規模的四分之一。據介紹，其外賣速遞服務的運費將由餐廳與物流公司自行釐定；餐廳可自己決定承擔多少運費成本，或適時推出運費優惠。不過，值得注意的是，現時的外賣平台服務費雖然高，但餐廳已不需再承擔運費成本，相比Eats365 的新外賣服務，服務費雖較平，但餐廳要再與物流公司共同承擔運費，總外送開支可能都便宜不了多少。