線上網購美酒名廚開班 線下逾530餐廳供優惠美食
香港受新冠肺炎疫情影響，許多展覽無奈取消，而旅遊發展局首次以網上形式，於下月11日至12月15日一連五個星期舉辦「香港美酒佳餚巡禮」，活動以「線上+線下」形式舉行。線上內容包括網購美酒及舉行「網上大師班」，由名廚在網上開設烹飪和品酒班，線下活動則聯同全港逾530間餐廳，提供不同優惠及美食活動。旅發局主席彭耀佳表示，希望藉今次活動持續推動本地經濟，並展示本港在疫情下仍能以創新形式舉辦大型活動，且預期參與人數反較往年為多。
■香港文匯報記者 文森
「香港美酒佳餚巡禮」為旅發局年度盛事，惟去年因黑暴肆虐要取消，今年又因疫情未能舉行實體活動。彭耀佳則表示，旅發局雖停辦大型活動一段時間，但考慮到會與疫情共存一段時間，推廣工作也須因時制宜，故決定重新舉辦大型活動，將「香港美酒佳餚巡禮」改以「線上+線下」形式舉行，而這是在抗疫新常態下的新嘗試，希望市民在不受疫情影響下參與，業界也可繼續藉此活動宣傳產品和增加做生意機會。
旅發局為今次活動建立一個全新一站式網上平台，提供「線上」內容，包括網購美酒，逾100家酒商參與，除三間為外國酒商外，其餘均來自本地。
網購優惠美酒直送府上
除法國、意大利、澳洲及日本等產地的美酒外，今次更增添土耳其和黎巴嫩等地的新酒種，並搜羅本地出品的手工啤酒、氈酒等，各酒商會推出七五折甚至指定產品半價等各式優惠，市民選購後可直送府上。
活動還包括美食套餐外賣或外送服務，30個套餐由多間星級酒店及人氣食肆製作，其中君悅酒店特別為活動設計限定版下午茶，並以八五折發售，此外每款套餐首50位客人更獲贈波爾多葡萄酒及酒杯一套。
活動並開設美酒品嚐與佳餚教煮的「網上大師班」，於第二至第四個星期的周六、日（11月21、22、28、29日及12月5及6日）舉行，共計34場，授課講師包括全球知名酒評家James Suckling、本地名廚戴龍師傅、米芝蓮名廚鄭永麒等。所有課程免費向市民開放，部分限定食材及品酒套裝可於11月11日起在網上預定，市民可一邊收看大師教學，一邊親身操作，預先登記還可與大師進行互動交流。
在「線下」活動方面，逾530間餐廳將提供餐飲優惠，其中約200間人氣餐廳提供七折至半價優惠的特選菜單，而超過160家街頭小吃則提供包括消費滿60元減20元、消費滿120元減40元，以及周五快閃優惠等。
邱騰華：「巡禮」將是新起點
商經局局長邱騰華在旅發局的記者會上表示，防疫與恢復經濟活動需平衡，疫情影響實體出行，「線上線下」活動可彌補不足，形容「香港美酒佳餚巡禮」將是新起點，而未來數月會繼續發掘新旅遊資源及景點，並以設計元素「起動」灣仔及深水埗，亦會為景點引入科技元素，將景點舊貌同時呈現。
彭耀佳則希望今次活動能向全世界傳遞正面訊息，展示本港在疫情下恢復正常生活，並有能力以創新形式舉辦大型活動，同時以行動表達香港已做好準備，可重新迎接全球遊客，又透露海外旅遊業界人士都會想藉今次活動「偷師」，故對活動有信心。