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【食得健康】家中烹調植物肉菜式

2020-11-12
■Impossible植物肉漢堡■Impossible植物肉漢堡

早前,Impossible Foods推出一項全新計劃支援香港餐飲業,讓指定餐廳合作夥伴將Impossible植物肉漢堡庫存直接轉售給顧客。這是香港顧客首次有機會在家中以自己最喜愛的方式茪漜i調植物肉,Impossible植物肉漢堡可以製作成不同滋味碎肉菜式,如配意粉、慢燴、辣肉碎、醬汁、燉煮、餃子、肉丸、肉末餡餅或任何其他以碎肉烹調的菜式。不論使用任何炊具,如燒烤爐、炭烤爐、平面烤肉板、高速焗爐、蒸爐或炒鍋等,都十分容易處理。

有關計劃是Impossible Foods繼在美國和新加坡成功推行類似的項目後,首次在香港推出,以協助香港餐飲業應對疫情,今次計劃希望能夠為餐廳帶來新的外賣訂單收入來源,並讓喜愛Impossible Foods的食客首次能夠在家中烹調Impossible植物肉。■文︰雨文

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