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【本報訊】(記者 李見安)食物及衛生局下個財政年度獲增撥4,710萬元加強食物安全保障，擬把本港打造成區內食物化驗中心。當局更預備在來年外判50%、即7.7萬項食物化驗工作予私營化驗所，造就私營市場的就業機會。
政府化驗所提交立法會財務委員會特別會議的書面回覆指出，2009/2010年度將外判77,000項食物中含有二氧化硫、防腐劑、重金屬及各類除害劑殘餘的化驗工作，共7,050個食物樣本予私營化驗所，大約相等於該財政年度內常規食物化驗工作的50%，亦會為私營化驗所帶來更多商機。
至於騰出的資源，包括6名專業人員及10名技術人員，將重新調往協助該局執行相關的食物法例、進行涉及訴訟的化驗工作以及協助管理外判合約。
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