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■中華廠商會負責人估計，今次美食嘉年華有50萬入場人次，生意額可達1億元。圖為主辦單位負責人合影。本報記者鄭佩琪 攝
【本報訊】(記者 鄭佩琪)今屆工展會賺個滿堂紅，主辦單位中華廠商聯合會「食髓知味」，下月將衝出維園，首次在葵涌運動場舉辦「香港食品嘉年華」，為期12日，設有220個攤位。為吸客入場血拚購物，有參展商推出低過工展價的產品或贈送禮品。廠商會估計，嘉年華有50萬人次入場，生意額達1億元。
主辦單位對嘉年華成績充滿信心，參展商則各出奇謀。代理孖人牌廚具的昌興，會推出購物滿指定金額，可用1元換購價值139元的水果刀優惠，限量1,000把。昌興市務主任羅德謙表示，今次嘉年華展期較工展會短，昌興料生意額達200萬元，較工展會少100萬元。
工展會大旺提供商機
本地調味醬料製造商真滋味則以10元價售賣XO醬，低至約3折；官燕棧在嘉年華亦會以5折售賣各款產品，另有1元震撼價產品，每天限量50至100份。真滋味市場推廣部經理張海平表示，嘉年華首次在葵涌舉行，地點不是旺區，擔心入場人次不及維園工展會，故沒有設下目標生意額，「做到工展會一半成績已很好了。」
中華廠商聯合會副會長施榮懷表示，金融海嘯後，曾有參展商擔心市民消費能力降低，猶豫應否參加今次食品嘉年華，但他們見今屆工展會大收旺場，立即決定參與。他估計，今次美食嘉年華有50萬入場人次，假設每人消費300元，生意額可達1億元，「希望(生意額)接近工展會。」
該會會長尹德勝表示，在葵涌舉行嘉年華，地點雖有點偏遠，但現時交通方便，不會影響市民到場意慾，「去迪士尼都係咁去啦﹗」
劃7大區 舉辦茶文化
「香港食品嘉年華」將劃分為香港名牌區、健康有機區、茶藝文化區等7大區；期間會舉行香港10大地道小食選舉，由入場人士投票；另會推廣茶藝文化活動，包括茶藝示範及茗茶活動。主辦單位在本周三至周六，在文化中心舉行茶藝文化及香港地道小食展覽。
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