搶包山遇五一節酒家料日賺7萬

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　【本報訊】(記者 郝君兒)長洲太平清醮今年相連五一勞動節及周日假期，島上商戶預期大批市民湧進長洲感受氣氛，一連3天假期有望大做生意，其中香雪海酒家負責人黃兆強表示，金融海嘯下，平安包及齋春卷都不會加價，有見去年平安包供不應求，今年既添2至4名員工，又加購材料，望能增產3成，務求「賺得幾多得幾多」；歐陸酒店B&B則逆市大旺，太平清醮期間加價1成，但房間早在上月全數被預訂，亦有度假屋指經濟不景不敢加價，情願薄利多銷。

增聘4員工 5千平安包應市

　黃兆強續稱，平日收入每日約2至3萬元，太平清醮正日營業額一般可達3至4萬元，但若太平清醮連接假期，生意可急增至6萬至7萬元。他認為金融海嘯不會影響遊客的消費意慾，保守估計今年在人流增加下生意按年上升逾1成。他為大做生意，早已做足準備，因應去年逾萬個平安包早早售罄，今年將多聘2至4名員工應付人潮，並加購材料望可增產5,000個，以求多做生意。

　長洲新興的歐美式度假旅館B&B負責人亦說，太平清醮期間房價提高8%至10%，介乎790至990元之間，由於今年適逢連續數天假期，故預訂情況十分踴躍，旗下所有房間早在3月份已被預留，太平清醮期間將不接非預訂的旅客。不過，新鴻運度假屋負責人叢太（見圖）卻說，經濟不景不敢加價，太平清醮期間，兩房單位每晚房價約1,000元，一房單位則約600至700元，與去年相若。