杜亦有道：多謝捧場

阿　杜

　友人來電詢問老台北之本人幾處台北美食之址，告知有代表性又是平民價，兼有本土風情之所在。信不信由你，去不去可隨意，如若一嚐，保你不會失望。

　「鴨肉扁」奇特的是打「鴨肉」之招牌，專門售的是清水白烚鵝，專賣台灣淡水獅頭鵝肉，有原碟白切鵝肉，有鵝肉米粉或油麵，也有鵝血鵝肝肫，湯清肉美保不肥膩，香港絕對吃不着，地址是西門町鬧市中華路近昆明街口，對任何計程車說「西門町昆明街口鴨肉扁」必會知曉。

　「青葉」或「梅子」正宗台菜餐廳，位於林森北路六條通街。

　「鼎泰豐」在信義路二段永康街口，有全中國最佳最美味小籠包和清燉雞湯，此店分號開遍北京上海深圳香港全國南北，但無一家好得過信義路原舖，試過便知龍與鳳。

　「永康公園牛肉麵」在永康街內進轉右橫街，認清是「公園牛肉麵」。

　「重慶南路桃源街老王牛肉麵大王」和上述「永康公園牛肉麵」合稱「台灣最好吃美味牛肉麵大王」，已勝過名聞全中國牛肉麵之原產「蘭州牛肉麵」，不吃上一兩碗，枉來過台北。

　「老董藥燉牛肉湯」和「現烤胡椒餅」，都在城中饒河街夜市場，沿街入夜人流擠迫藥香四溢，絕對街邊平民價，平民風味值得品嚐體會。

　「通化街海產夜市」夜街市一檔。台產海鮮檔現場蠔仔煎，一條條魚、石斑活魚現烤沾鹽而吃，鮮美無倫。

　「士林夜市」、「華西街夜市」只可夜遊觀光不宜光顧飲食，因人擠兼不潔，可看不必吃也。

　上述各美食之旅點，全部是筆者數年來由台北老友地膽帶導引領不只一次嚐真所得，老友按址索驥大可一驗優劣也，多謝捧場。