香港食品委員會慶25周年

放大圖片

　■香港食品委員會25周年誌慶晚宴。

　【本報訊】香港食品委員會日前假中環大會堂美心皇宮舉行25周年誌慶暨會員聯歡晚宴，超過300名飲食界人士聚首一堂，同申慶賀。

梁卓偉李歡黃家和出席

　食物及衛生局副局長梁卓偉教授蒞臨主禮，並聯同香港食品委員會會長李歡、25周年誌慶活動籌備委員會主席黃家和、22家普通會員及其他機構代表等簽署「衛生．安全．健康『誠諾』」約章。

　活動籌備委員會主席黃家和致辭時表示，香港飲食界近年面對食品安全等問題挑戰，該會有責任及使命去監察業界的發展，確保為市民大眾提供安全及衛生的食品。

　食物及衛生局副局長梁卓偉致辭，感謝香港食品委員會過去25年一直與特區政府通力合作，共同創造政、官、商、民4贏局面。

22機構簽食品安全約章

　當晚，食物及衛生局副局長梁卓偉、香港食品委員會會長李歡、25周年誌慶活動籌備委員會主席黃家和，聯同22家普通會員及其他機構代表等簽署「衛生．安全．健康『誠諾』」約章，承諾採取正確處理食物的方法，從而建立一個注重食物安全的城市，確保市民的健康。

　簽署「衛生．安全．健康『誠諾』」約章的機構包括：食物及衛生局，消費者委員會，香港食品委員會，香港中華廠商聯合會，香港餐飲聯業協會，港九果菜行工商總會，香港食用油進出口商總會，香港進出口米商聯合會，香港咖啡紅茶協會，香港食品衛生管理人員協會，南北行公所等22家機構。