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■優質堂既推福袋，又搞大抽獎送北海道機票以刺激生意。 本報記者莫雪芝 攝
【本報訊】(記者 郝君兒)去年藉各式優惠吸引逾30萬人次入場的美食博覽，下月中開鑼，貿發局今年帶頭「益街坊」，每晚7至10時開設特賣場，80間公司提供逾百款半價或以下的產品，孖人牌廚刀套裝原價1,399元激減至399元、原價4,000元鱈魚花膠減至1,400元，該局希望藉特賣場帶動晚間人流，起人潮分流作用。
若論場內最划算，莫過於安記海味免費請食鮑魚，負責人指今年將派3,000隻鮑魚分時段請市民試食，而官燕棧則向每日消費最多的顧客豪送一箱價值1.5萬元鮑魚。
美食博覽將於下月12至16日在灣仔會展舉行，700家商戶參展，較去年增100家，展場面積亦按年增20%。貿發局副總裁周啟良表示，今屆最特別是每晚7至10時、在3F及3G開設的特賣場，約80多家展商將推出逾百款低至半價或以下的產品，除了「益街坊」外，亦藉以分流人潮。
安記海味 派3000鮑魚
今年經濟轉好，鮑翅美食更成焦點。去年大派1,500隻鮑魚的安記海味，今年繼續豪氣，加碼免費派3,000隻鮑魚，更特別推出「鮑魚撈米」，成本價50元，場內蝕賣28元，每日限推300盒；以矜貴小吃作招徠的鴻星食品，場內即食大鮑魚只售150元，較正價平100元，鮑魚撈麵只售78元，99元3隻即食小鮑魚今年更加1元多一件，展商預期，生意可望按年升5至10%。去年參展錄得一張單逾10萬元的官燕棧，今年為回饋豪客，亦特別向每日消費最多的客人送出價值1.5萬元的全箱鮑魚，其他乾燕窩及野生冬蟲草亦一律七五折發售。
日韓食品 減價再抽獎
日韓食品今屆亦大舉入侵美食博覽，優質堂除減價以外，更以抽獎刺激生意，市民消費每滿200元即可參加抽獎，頭獎可到北海道享受美食，展商亦推出兩款福袋，小福袋4折只售198元，大福袋更達3折只售498元。新華日本美食則引入全港首現、可防癌的健康黑大蒜，試食價每個50元；樂天然則為港人引入來自沖繩、風靡當地美軍的無添加午餐肉，負責人指，市民近日特別關心午餐肉的食用安全，料日本製午餐肉將大受歡迎。
麵商搶灘 推1元換購
另外，大會今年新增麵食產品區，16個參展商齊集展出最新款、最特色的麵食，大會更設專人現場示範。因應港人生活繁忙，多家展商都以即食麵「搶灘」，其中蕭邦今年展現韓國市集，提供逾30款正宗韓國麵食。壽桃牌亦新推「叮一族」非油炸即食麵，場內價50元6盒，持場刊優惠券更可以1元換購；超力今年則新推銀絲糙米粉，以健康作招徠，試食價每包13.9元。
參展商都對今年生意感樂觀，其中惠華特色食品去年只售賣榴槤月餅便創1,000萬元生意額，公司行政總裁羅冠洲期望今年生意升1倍，冀衝破2,000萬元營業額。
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