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■榮華負責人表示，今年因成本大增，需加價5至10%。 本報記者莫雪芝 攝
【本報訊】(記者 郝君兒)中秋未至，但美食博覽已步入市民搶購月餅的高峰期。
目前佔市場40%的冰皮月餅，續成展商推陳出新的戰場，其中大班今年新推珍多冰、菠蘿特飲、馬來咖喱等特色新味，美心則推出奶醬多、可樂、凍檸茶等茶餐廳口味迎戰，榮華就新推迷你一口版冰皮月餅以作抗衡。口味雖多，惟消費者要注意，多家展商都表示今年成本大增，月餅難免加價，冰皮平均加5%，傳統月餅加幅更達10%。
綠豆現炒風 來價貴4成
大班表示，今年整體食材成本急升，單計冰皮月餅最重要的綠荳蓉，早前曾現炒風，按年貴了30至40%，集團已吸收大部分成本，但仍需在售價上稍作調整，例如迷你孖兩裝，原價45元減至29.5元，會場價較去年貴1元；榮華亦指整體食材成本按年貴了40%，其中糖更貴足一倍，故需加價，其中冰皮月餅約加5%，傳統月餅更需加價10%，惟發言人提醒市民，場內售價平近一半，例如雙黃白蓮蓉月餅原價308元，場內價特價162元，只要入場買就不需捱貴月餅。
榴槤產地水浸加10%
只售賣榴槤月餅的惠華食品行政總裁羅冠洲則表示，榴槤的原產地因天雨造成嚴重水浸，影響榴槤產量，故售價現評估需按年加10%，惟他表示香港近年興起榴槤熱，加上場內設約七五折優惠，相信加價無礙銷情。
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