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■2006年爆發的「孔雀石綠色事件」，令香港人「聞魚色變」。 資料圖片

2005至2006年期間，中國大部分省份均有發現不同水產中含有可致癌的養殖禁藥孔雀石綠，因而掀起軒然大波。當局隨即展開嚴查孔雀石綠的行動，令此有害物質一度在水產品中銷聲匿跡。外界分析，今次深圳當局在該酒店驗出北江鉗魚含有1.6毫克/千克的孔雀石綠，主要因為孔雀石綠的價格便宜，並可有效預防魚類的水霉病等，因此仍有不法商販偷用這種違禁藥品。