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香港文匯報訊 食物安全中心公布11月食物安全報告，指在化驗7,100個食物樣本後，發現有17個樣本不及格，其中以來自蔬菜、水果及其製品類別的不及格樣本最多，有7個經微生物及化學檢測後發現不及格，其中一個咖喱齋樣本被檢出可引致腸胃不適的氣莢膜梭狀芽孢桿菌。
提子乾二氧化硫超標
食安中心在昨日公布的報告中指，中心完成約3,300個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，發現1個咖喱齋樣本被檢出含致病原產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，含量為每克含1,500萬個；1個甜酸子薑及提子乾樣本均被檢出含二氧化硫，前者含量為百萬分之197，超出法定上限百萬分之100，後者為百萬分之3940，超出法定上限百萬分之1000。同時，有4個樣本的鎘含量高於法定上限百萬分之0.1。其中，3個菜心樣本的鎘含量介乎百萬分之0.13至百萬分之0.42，1個芋頭樣本的鎘含量則為百萬分之0.17，如長期大量食用含該水平鎘的菜心或芋頭，不排除有可能影響腎臟。
即食煙三文魚含菌停售
中心並在一個入口商的倉庫發現3個奶類製品樣本總含菌量超標，由於樣本在入口層面抽取，沒有流出市面，同時又發現2個即食煙三文魚樣本含李斯特菌，涉事零售商及入口商已暫停售賣有關產品。
除較早前公布的1個松子桂花魚樣本含孔雀石綠外，該中心在粉嶺花都廣場惠康再發現1個咖喱粉樣本含蘇丹紅1號及4號。
食安中心已要求相關店舖停售及銷毀有問題食品及再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信，如有足夠證據將提出檢控。
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