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香港文匯報訊 (記者 文森) 由香港中華廠商聯合會主辦的第2屆香港食品嘉年華昨日結束，為期12天的活動共錄得近47萬入場人次，與首屆入場人次相若。今年活動主題為「健康飲食與生活」，共設有270個攤位，除各種活動及展覽，廠商會又聯同參展商推出各項購物優惠，包括「1元產品大優惠」及「割價大傾銷」，當中優惠產品包括食品、保健品及醬料等，與巿民一齊抗通脹。
今年的嘉年華在復活節期間舉行，廠商會籌辦了一連串合家歡節目，更首次舉辦「親子廚藝大比拼」烹飪比賽，邀請全港家庭參加，透過烹飪比賽及遊戲，培養新一代入廚興趣，冠軍隊伍贏得現金獎港幣10,000元。主辦單位為呼應「健康飲食與生活」的主題，在會場內設有展覽，以生動有趣的形式，向巿民展示常見的各式食物包括海產、肉類、蔬菜和水果等一些錯誤搭配，及進食後對健康的影響。
廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席施榮懷感謝各界支持，使到嘉年華得以圓滿結束，又感謝商務及經濟發展局等多個部門，及參展商提供各項折扣優惠、贊助，和市民的積極參與及消費。
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