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■在沙田佳寶食品超級市場出售的冷藏蟶子肉，被驗出含金屬雜質鎘，含量為百萬分之2.17。香港文匯報記者溫瑞麟 攝
香港文匯報訊（記者 嚴敏慧）食物安全中心公布4月份食物安全報告，共17個樣本不合格。其中，14個雪條樣本被驗出大腸菌群超標0.2倍至12倍。兩款產品全屬同一品牌，屬首次進口香港。由於有關食品樣本在入口層面抽取，故未有流出市面。另外，一個甘筍和一個冷藏蟶子肉樣本，則被驗出金屬雜質鎘含量超標。食安中心表示，兩個超標樣本的含量，在正常食用情況下，對健康無不良影響；但長期大量食用，則有機會影響腎臟。中心已向有關店舖發出警告信，並要求停售及銷毀有問題食品，若有足夠證據，將提出檢控。
17樣本不合格
食安中心早前對6,900個食物樣本，包括蔬菜、水果、肉類、水產、奶類製品等，進行化學、微生物及輻射水平檢測。結果發現，有17個樣本不合格。當中，一個鮮豬肉樣本檢測結果，已於早前公布。至於檢測整體合格率，則為99.8%。
一個來自文錦渡的食品管制辦事處，入口商為好上好凍肉超級市場的甘筍樣本，被檢出含金屬雜質鎘，含量為百萬分之0.18，超出法定標準百萬分之0.1。中心發言人指，已向入口商發出警告信，有問題甘筍則來自深圳一個加工場，當局已通報內地有關當局跟進。
據了解，供貨菜場已被停止向供港加工企業供應蔬菜。而另一個在沙田佳寶食品超級市場出售的冷藏蟶子肉，亦被驗出含金屬雜質鎘，含量為百萬分之2.17。有關分銷商及零售商表示，該批3.4公斤貨品已無存貨。
馬輸港雪條 14樣本菌超標
至於首次進口香港的「維也納」脆皮條雲呢拿味及朱古力味，有14個樣本被驗出大腸菌群含量超標。其中，一個朱古力味樣本更超標12倍，顯示衛生情況不佳。中心發言人稱，樣本在入口層面抽取，食品已退回馬來西亞，未有流出市面。當局亦去信馬來西亞當局，要求調查；暫時不會批准相關食品輸港。
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