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■黃傑龍(右)與爸爸父子兵上陣，努力發展敘福樓業務。 黃傑龍提供照片
香港文匯報訊（記者 郝君兒）敘福樓集團執行董事黃傑龍今晚一如其他孝順子女，與爸爸到旗下酒樓吃飯。回想當年，黃傑龍表示，父親總以實際行動表達父愛，身教子女如何處事做人；為慰父恩，他毅然接掌父業，決心讓爸爸心血繼續發光發亮。
黃傑龍的父親黃耀鏗90年代創立敘福樓，全盛期全港擁有33間酒樓，常忙得不可開交。在黃傑龍心中，爸爸從不以言語告訴子女多愛他們，但默默養家不言苦，常以經歷讓子女明白做人不要怕蝕底；黃爸爸更一生以身作則，身教兒子為人要有承擔、有誠信及善待身邊人。
捐全部積蓄 深感父愛
黃傑龍稱，兒時與爸爸相處時間不多，一家人聚在敘福樓陪爸爸上班才有同桌吃飯的機會。爸爸常不在身邊，但黃傑龍深知爸爸很疼惜他，回憶小時候就讀的幼稚園要求捐款建校，爸爸二話不說就給他2,000元，他後來才知道那款項是父親當時全部積蓄，知道的一刻，黃傑龍忍不住躲起來哭，這事讓他深深感受到父親對他的愛。
黃傑龍稱，爸爸一直對敘福樓有一份情意結。多年前黃大仙敘福樓酒家光榮結業的那一夜，印象最深刻是當晚魚翅商送贈魚翅供父親慰勞員工，讓他大感詫異。通過此事，他了解到父親的為人深受合作夥伴敬重，那夜父親更打造足金金牌答謝老員工，教他至今仍不忘愛惜員工。
當了11年工程師，黃傑龍5年前決定轉投飲食業。他表示，2006年父親租下新舖，問他應如何發展，黃傑龍突然冒起協助爸爸的念頭，幾經考慮後決心接掌父親辛苦打下的江山，一如以往，爸爸沒多說，但表現雀躍。現時父子兵上陣，黃傑龍稱公事上與爸爸偶有意見不同，兩父子偶爾更會拗得面紅耳赤，但這正反映父子間感情要好，說話無所顧忌。
學懂擔當 再身教女兒
黃傑龍現也已為人父，育有4歲小女兒。與爸爸不同，黃傑龍從不介意告訴女兒多愛她，他現時每早7時堅持起床與妻女同桌吃早餐，享受親子時光，晚上如許可也盡量趕回家為女兒說說故事，他也會學習爸爸，身教女兒當一位有承擔的人。黃傑龍笑言，小女兒在父親節前已提早告訴他，早已準備了禮物，並收藏在小床底下，讓他笑開懷。
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