 放大圖片
■令人不明所以的目錄翻譯。 作者提供
不知為何，一些中文書即使整本沒有甚麼英文句子，但目錄（contents）會附設英譯。這本來無可厚非，不過有時會譯得令人迷惑，但也正好讓我們藉著校對（proofreading）改善英語。今天的目錄，取自台灣翻譯的一本韓文書，內容關於調酒（mixology）。我們先看中文原文，然後再看英譯。
Analog非「傳統」
第1節「融合傳統與現代」，英文變成了Balance between Analog and Modern Style。最奇怪的大概是把「傳統」譯作Analog。究竟甚麼是analog呢？我們現在多用digital（數碼）的信息與產品，簡單點說，信息轉化為以一連串0和1來表示的數據，然後再用另一種形式呈現數據。至於analog（模擬）則較傳統，以波（waves）來表示和傳達信息。然而，analog絕非解作「傳統」呢。「傳統」就是tradition，形容詞是traditional。
「現代」，可如書中叫Modern Style，但若說傳統與現代，便有兩種styles，因而要用複數了。至於英文的Balance（平衡），也不大貼切中文「融合」的意思，可改用integration一字。因此，「融合傳統與現代」可說Integration of traditional and modern styles（簡單點，只需第一個字的首字母大寫便足夠，有如第2節的英譯）。
Mixologist格調高雅
第2節「整合五感」，書中譯作Control all the five senses。所謂五感，指五種感覺官能，即色（sight）、聲（hearing）、香（smell）、味（taste）、觸（touch），統稱作five senses。至於「整合」，跟上節的「融合」有點相似，但無論如何都不會是control（控制）吧？所謂把五感「整合」，大概是令它們達致和諧，可用harmony一字。因此，「整合五感」可說Harmony between the five senses。
第3節「滿足五感的調酒師」，英文離奇地譯作Details of difference（分辨的細節？）。這句中文可以全譯作The mixologist satisfies our five senses之類，當中的mixologist便是調酒師，跟bartender頗相似，但mixologist便顯得（好像）有型和高檔一點。
不可數詞無須加-s
第4節，「調酒師的工具」，英文譯作Equipments。即使不想太重複而略去「調酒師」，這個字依然犯了一個常見毛病，那就是equipment必然是不可數的，絕不能加-s。因此，「調酒師的工具」可說The mixologist's equipment。
第5節，「雞尾酒的基酒」，英文叫Bases of Cocktail，大致可以，但還是犯了港人常見的毛病，那就是在可數名詞（即這兒的Cocktail）前面沒有a、an、the等冠詞（articles），而這兒其實應當用複數。因此，「雞尾酒的基酒」可說Bases of cocktails。 ■馮Sir
|
放大圖片
