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■原價138元挪威三文魚扒以超低價1角發售，限量20件不消2分鐘已經售罄。香港文匯報記者梁祖彝 攝
香港文匯報訊 (記者 嚴敏慧) 一連4天的「冬日美食嘉年華」，在昨日平安夜的歡樂氣氛中「開鑼」。百物騰貴、通脹持續下，大批市民提早入場「血拚」，為聖誕新年入貨。參展商亦大方回饋，除了破天荒推出限量1角三文魚扒等超低價食材，每隻索價逾1.5萬元的西班牙黑毛豬火腿等昂貴食品，亦提供免費試食。有參展商表示，4日展期僅是試食的燕窩已價值20萬元，冀吸引市民大破慳囊，疏爽消費。主辦單位表示，截至昨晚9時，首日展期有逾20萬人次入場，按年升15%，預期4天展期總入場人次突破100萬，營業額亦會較去年上升20%。
一年一度的香港冬季購物節及冬日美食嘉年華，昨日起至下周二在灣仔會議展覽中心舉行。由於銅鑼灣維園同期正舉行工展會，為搶截客流，美食嘉年華的逾500個參展商，推出大量優惠吸引市民消費。其中，首次參展的急凍海產批發商佳定貿易(亞洲)，推出「超筍」、每件只售1角的挪威三文魚扒，每日限量20件，昨日不消2分鐘已全數售罄，成功購買的市民均大呼「好抵」。公司營業主任杜國檳表示，參展志在推廣新設的網上訂購服務，由於首日顧客反應理想，會考慮「加碼」推出其他優惠。
1元火腿紅酒 1分鐘搶光
場內其他優惠美食亦大受歡迎。天地(亞洲)推出的1元西班牙黑毛豬火腿及紅酒套裝，每日限量20套在1分鐘內售光；燕薈燕窩的1元燕盞亦在開售後火速售罄，該公司亞太區市場總監陳世楷表示，來自馬來西亞的無染白燕盞，每盞原價300元至450元，展期內每日會把15盞以1元出售；而攤位每日中午12時更會設試食時段，每人每次可獲1安士的冰糖燕窩試食。陳世楷稱，僅是試食的燕窩已價值20萬元，期望市民品嚐過後，會購買燕盞回家親自烹調。
台貢丸花枝丸 日送2萬粒
力推台灣肉丸的新聯食品，繼續以免費原粒試食作招徠，攤位外整日大排長龍。該公司董事經理陳俊傑表示，每日已預留2萬粒貢丸及花枝丸等供市民試食，笑言保證「長食長有」，無限供應。他表示，原材料等成本過去一年上漲逾10%，今年肉丸的售價略為調高，展期內所有肉丸每包售價25元，兼推出「買4送1」優惠，較去年50元3包略貴。不過，近日天氣寒冷，肉丸為火鍋配料之一，預料肉丸銷情將會暢旺，期望營業額能較去年上升10%至20%。參展商均預料，來貨價不斷飆升下，過年後市價必定上漲，呼籲老饕有買趁早。
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