食署加強街市雞檔清潔

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　■梁卓文（右）昨晚到深水�鶗_河街街市，視察雞販晚上的清潔情況。 香港文匯報記者曾慶威 攝

　香港文匯報訊　（記者 文森） 食環署署長梁卓文昨晚到深水�鶗_河街街市，巡視活雞檔攤的清洗。他說，鑒於近日內地的H7N9禽流感疫情，本港的街市由上星期起，已加強每日清潔三次，除了要求檔主自行清潔，清潔承辦商亦會於晚上，用高壓槍加熱水和消毒劑再清潔一次。

隔2句鐘檢查 確保「人雞分隔」

　梁卓文說，署方會派人每2小時巡視雞檔，了解檔販有無跟從署方指引，包括戴上手套，以及不讓顧客接觸家禽等，確保雞檔有做到「人雞分隔」的規則，他相信現時的措施，有助減低風險。他指出，當局自2008年起規定雞檔不能將活雞留過夜，過去幾年曾經有2宗雞販違反規定，其中一人去年被停牌，他呼籲檔販要遵守規則，否則當局會嚴厲執法。