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■由龍舌蘭提煉而成的膳食纖維及糖漿。
■文、攝（部分）：雨文
天氣日漸炎熱，但港人仍是熱愛追求天然、有機，最近市面又有新產品面世，就是由龍舌蘭提煉而成的膳食纖維及糖漿。相信一眾愛好社交、應酬多的男士，對於Tequila烈酒這一詞，並不感到陌生，但少數人知道Tequila的原材料「龍舌蘭」是一種仙人掌類的植物，而其生長條件非常苛刻：如土壤必須帶有沙質、能疏水、陽光要充沛、需避免因在根部儲水而產生霉爛等。
因此，現時具有此得天獨厚的地理條件的地方確實不多，而墨西哥則最享負盛名。龍舌蘭當中，最珍貴的類別，可算是藍龍舌蘭了，因它成熟期來到的時候，它的高度往往超過一個人的高度，一般人只知道它可作為釀酒原料，而不知道其根部乃至整棵植物都非常有用。
龍舌蘭有著天然獨特的清新香味，又富含糖分，以其製成的糖漿，甜度比普通砂糖高25%；更重要的是，其碳水化合物含量較低；對於今時今日講求健康生活、對有機產品特別追求的一族或講求生活品味的人，尤其鍾情品嘗咖啡的人，可用其糖漿加入當中，無疑使品味與健康兩者同時兼得。而對於偏食、不食蔬果的小朋友，更可以通過把龍舌蘭磨成粉狀，當中含有豐富的膳食纖維，有如進食蔬果的效果。現在市面上能購買到的新產品，正是這兩款藍龍舌蘭的有機產品。
售價︰糖漿︰HK$59（330克）﹔HK$98（660克）
菊粉︰HK$78 查詢︰27543950
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