|
文潔華
最有興趣遊的店舖種類之一，乃大型電器用品店，每次看都會驚歎新產品的設計創意無限，電飯煲便是其中一種百變的產品。
上世紀六○年代日本電飯煲為港人至愛，一出品便爭相選購。主婦更是笑容滿面，把米跟水放進電飯煲，按掣後便可專心麻雀耍樂，或湊兒放學，是為上世紀偉大發明。其後出洋留學者，也把電飯煲用紙箱寄運，學成歸來，會把飯煲轉送給其他學子，是為最受歡迎的人情之禮。
認識一個窮學生，住在巴黎舊房子的頂層。六年寒窗，都靠母親送贈的電飯煲做妥一切維生事宜，包括煮飯、煲湯、病時粥吃，平常沸水飲用兼洗澡，當然還是每天做菜的唯一工具。有回探望，他熱情款待，先把洗好的米放進飯煲，水快乾的時候放下用醬油調了味的免治牛肉，未幾再在上面放一隻去殼的鮮雞蛋……飯香了，連餸倒出來再煮生菜魚丸湯……那頓飯的記憶猶新。如今做飯的人飛黃騰達了，每幅畫賣上百萬歐羅，不知還有沒有留住那個伴他於微時的電飯煲？
在香港，同樣用電飯煲完成生活重要事務的大有人在，特別是那些住劏房，環境不容許生火的住戶。他們因為省錢少買電器，就連燒開水也用電飯煲取代電水壺。但據新近世界綠色組織的調查研究，用電飯煲煲開水的用電量和電費，比電水壺昂貴幾近一半，因而鼓勵住戶購用電水煲，如此才更划算。
但這項發現還是證實了電飯煲好使耐用，且贏得眾人的信任和喜愛。天無絕人之路，還有一個電飯煲。
|
