鄧達智
香雲紗,初次接觸這個漂亮名字,大概在十五年前的廣州。舊時人稱呼綢仔,也叫竹紗、黑膠綢。上世紀六十年代及之前,這廣東特產是大眾不可或缺的布質,是僅次大成藍,鄉下人夏天作衣褲的最普通的布料。表面深啡朱紅,內裡泥土米黃,新淨時有點硬兼不透風,經歷年月水洗風吹漸變爽脆涼浸,現今科技可以水洗或沙洗獲類似手感效果。
四季分明的世代,祖母入夏即穿上,手持葵扇一撥風來一撥風去在巷口乘涼和鄰居聊天,最愛這時刻將小小頭面枕在她的大腿上,乘風消暑,用手掌輕撥孫兒頭髮或用銀耳挖輕輕取耳,歲月摩梳指縫間的溫柔與綢仔傳來陣陣涼意與微微沙響最是難忘。
這鄉土物事隨時間和社會發展轉變,祖母那輩已遠去,甚至母親也已不在,縱使新界最偏遠角落田耕作活早已遠去,何況泥土氣味的布料綢仔?
蔡任平平女士在上世紀八十年代曾用綢仔設計富唐裝韻味衣服系列,發售於優質中式工藝名店「中藝」。
中國除廣東外,或許廣西,知道與其同類但不同叫法(又叫黑膠綢、涼紗綢、竹紗或綢仔)的人絕少。那是南海番禺順德一帶以蠶絲織布置田間以特別黑土浸染暴曬而成的特種布料,是昔時農家、老人、傭僕最常穿用的平價物質,小姐、太太、夫人、老爺雖視為粗淺,也愛它炎夏傳送來涼爽。
誰知踏入上世紀九十年代中期,一個既香豔高尚又富歷史文化感覺的名字面世,「香雲紗」漸次成為時尚,更被誇張描繪成是一種具傳奇意味的布種。好幾十家店把「綢仔」換上高檔名字「香雲紗」大做生意,對象大多為北方人,也包括外國人,刻意營造高深的所謂民間秘傳的香雲紗衣服系列。當中成功生存下來的幾家將鄉土千百年工藝轉為自己原創,紛紛註冊爭做正宗第一家(中國「老翻文化」是一種至高無上登龍門術,手段奇謀百出)。
曾經在柬埔寨買過當地黑膠綢,不是我們的啡黑而是墨黑,略硬,質滑。越南也有版本,質感帶點單薄,當地老人仍常用。
中國今天通曉這種工藝技術者買少見少,以新型工業印染偽裝的品種卻早已上市,普羅大眾窩心品物漸次流失!
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